10 Oleh-Oleh Khas Turki, dari Camilan hingga Kerajinan

Kalau membahas oleh-oleh khas Turki, nama Turkish Delight atau lokum hampir selalu masuk daftar teratas. Manisan berbahan dasar gula dan pati ini dulunya dibuat khusus untuk kalangan istana pada masa Kesultanan Ottoman.

Teksturnya kenyal dengan taburan gula halus di bagian luar. Saat ini, lokum punya banyak varian rasa dan isian, mulai dari pistachio, kenari, kurma, hingga kelopak mawar yang memberikan sensasi manis sekaligus gurih dalam satu gigitan.

Pecinta makanan manis biasanya sulit melewatkan baklava. Kue tradisional ini dibuat dari lapisan-lapisan adonan filo yang sangat tipis, lalu diisi kacang pistachio atau walnut sebelum dipanggang hingga renyah.

Setelah matang, baklava akan disiram sirup gula atau madu sehingga rasanya semakin kaya. Perpaduan tekstur renyah dan aroma mentega yang khas membuat camilan ini menjadi salah satu oleh-oleh favorit wisatawan. 

Selain itu, baklava juga cukup praktis dibawa untuk perjalanan jauh.

Helva merupakan salah satu camilan tradisional yang cukup berbeda dari jenis lainnya. Makanan ini biasanya dibuat dari pasta biji wijen yang dicampur gula, minyak nabati, dan berbagai jenis kacang.

Yang membuatnya unik adalah teksturnya. Saat disentuh, Helva terasa agak rapuh dan berserat, tapi langsung lembut ketika masuk ke mulut. Rasanya manis dengan sentuhan gurih yang pas, apalagi kalau dinikmati bersama teh hangat.

Turki dikenal sebagai salah satu penghasil pistachio terbaik di dunia. Karena itu, tidak heran kalau cokelat pistachio menjadi salah satu oleh-oleh yang paling sering diburu wisatawan.

Produk ini menggunakan cokelat berkualitas yang dipadukan dengan potongan pistachio dalam jumlah melimpah. Hasilnya adalah kombinasi rasa manis, sedikit pahit, dan gurih yang seimbang. 

Bentuknya yang praktis juga membuat cokelat ini cocok dijadikan buah tangan untuk keluarga atau teman.

Banyak wisatawan sengaja mampir ke Spice Bazaar untuk berburu rempah-rempah khas Turki. Beberapa yang paling populer adalah sumac, bubuk cabai khas Turki, dan safron.

Selain terkenal karena aromanya yang kuat, rempah-rempah ini biasanya dikemas dalam wadah yang rapi jadi mudah dibawa pulang. Cocok untuk kamu yang ingin coba masak masakan Timur Tengah langsung di dapur rumah.

Bagi pencinta kopi, oleh-oleh yang satu ini rasanya wajib masuk koper. Berbeda dari kopi pada umumnya, kopi Turki digiling sangat halus hingga teksturnya menyerupai tepung.

Cara penyajiannya pun berbeda dari kopi biasanya karena dimasak menggunakan wadah tembaga kecil bernama cezve. Hasil seduhannya terkenal pekat, aromatik, dan punya rasa kopi yang kuat.

Kalau kamu lebih suka minuman yang ringan dan segar, Turki juga punya produk teh apel yang bisa dibawa pulang. Minuman ini sering disajikan kepada tamu di toko karpet maupun pasar tradisional di Turki. 

Bentuknya umumnya berupa serbuk instan yang mudah diseduh. Rasanya manis dengan sedikit sentuhan asam khas buah apel, ditambah aroma yang cukup harum dan menenangkan.

Selain makanan, Turki juga terkenal dengan suvenir berbentuk mata berwarna biru yang disebut nazar boncugu. Benda ini dipercaya sebagai simbol perlindungan dari energi negatif atau pandangan buruk orang lain.

Karena bentuknya khas dan mudah dikenali, nazar boncugu sering dijadikan gantungan kunci, gelang, magnet kulkas, hingga hiasan dinding. Warnanya yang cerah juga membuatnya menarik sebagai oleh-oleh khas Turki.

Kalau ingin membawa pulang kerajinan tangan yang lebih artistik, kamu bisa memilih lampu mosaik kaca. Setiap lampu dibuat manual dengan menyusun potongan kaca warna-warni dan manik-manik kecil di atas permukaan lampu.

Kerajinan ini terinspirasi dari gaya dekorasi khas Ottoman. Saat dinyalakan, lampu mosaik akan menghasilkan cahaya hangat dengan pola warna yang cantik, jadi sangat cocok untuk dijadikan dekorasi ruangan yang unik.

Sebagai penutup, ada sabun minyak zaitun tradisional yang cukup populer di kalangan wisatawan. Produk perawatan tubuh ini banyak dibuat di wilayah pesisir Aegea menggunakan minyak zaitun alami.

Bentuknya sederhana dengan warna hijau muda atau krem, tapi terkenal karena aromanya yang lembut dan kemampuannya membantu menjaga kelembapan kulit. 

Sabun ini diproduksi secara tradisional tanpa banyak campuran bahan kimia. Banyak orang juga menyukainya karena memberikan sensasi rileks seperti sedang menikmati perawatan di hammam khas Turki.

Itulah 10 oleh-oleh khas Turki dari camilan hingga kerajinan. Pastikan untuk membelinya saat berkunjung ke negara dua benua ini ya!