Ayam goreng saus mentega adalah menu klasik yang bisa dijumpai di banyak tempat makan dan restoran di Indonesia. Rahasia yang membuat menu klasik ini tetap digemari orang Indonesia karena rasanya yang gurih, enak, ditambah aroma mentega dan rasa manis yang khas sehingga laris di pasaran.
Kalau hendak membuatnya di rumah, Mama bisa memilih menggunakan ayam kampung yang dagingnya padat atau ayam negeri yang empuk dagingnya. Hal ini bergantung pada selera masing-masing, Ma.
Tips Masak Daging Ayam: Untuk merasakan daging ayam yang gurih, Mama bisa menggunakan daging ayam kampung. Tapi ingat ya Ma, pilihlah ayam yang gemuk dan bersih. Jangan lupa merendamnya dalam air jeruk terlebih dulu untuk menghilangkan bau amis.
Resep dan cara membuat ayam goreng saus mentega cukup mudah.
Semua bahan-bahan, termasuk untuk membuat sausnya juga gampang kok, Ma. Selengkapnya Mama bisa menyimak rangkuman Popmama.com berikut ini.