Resep Roti Gulung Buah, Cocok untuk Bekal Sekolah Anak

Coba dulu yuk Ma, pilihan menu bekal sekolah yang enak dan sehat berikut ini

14 Agustus 2018

Resep Roti Gulung Buah, Cocok Bekal Sekolah Anak
Popmama.com/Novy Agrina
Novy Agrina
Novy Agrina

Masih pusing Ma mikirin bekal anak? Coba yang ini dulu yuk. Resep Roti Gulung Buah. Isinya bisa menggunakan buah stroberi, mangga, kiwi, atau nanas sesuai selera si Kecil. Dijamin cara membuatnya mudah banget nih, Ma.

Coba dulu yuk, ikuti cara membuat berikut ini:

Bahan:

  • 6 lembar roti whole wheat bread
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 1 sdt vanila bubuk
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm margarin

Editors' Pick

Pastry cream:

  • 250 ml air
  • 1/4 sdt bubuk kayu manis
  • 3 butir kuning telur
  • 3 sdm tepung maizena
  • 4 sdm gula pasir
  • 2 sdt margarin

Topping:

  • 6 buah stroberi
  • 2 buah mangga harum manis, potong dadu ukuran sedang
  • 1 genggam daun mint, iris tipis dan cincang kecil-kecil

Cara membuat:

  1. Potong bagian luar setiap lembar roti dan pipihkan menggunakan rolling pin
  2. Celupkan roti ke dalam kocokan telur yang telah dicampurkan vanila bubuk dan gula
  3. Cara membuat pastry cream: masukkan kuning telur, tepung maizena, gula pasir, dan kayu manis ke dalam mangkok lalu aduk rata. Tuang ke dalam panci, panaskan. Masukkan air sesuai takaran dan margarin, aduk kembali hingga mengental dan creamy
  4. Panaskan pan, lelehkan margarin, goreng roti hingga kecoklatan lalu angkat
  5. Siapkan roti yang sudah matang, oleskan pastry cream, tuangkan stroberi, mangga dan daun mint.
  6. Gulung roti dan sematkan tusuk gigi sebagai pengonci agar roti tergulung rapih. Roti siap disajikan.

Itulah cara membuat roti gulung ala Chef Stebi Rafael yang sempat di demokan pada acara Dancow Inspiring Mom, Kamis (9/8) lalu.

Selamat mencoba ya Ma!

Lihat resep lainnya:

Topic:

The Latest