Bulan Ramadan identik dengan berbagai hidangan takjil yang menyegarkan setelah seharian berpuasa. Salah satu minuman favorit yang sering disajikan adalah es kopyor. Minuman ini terkenal dengan teksturnya yang unik dan rasanya yang manis serta segar.
Biasanya, es kopyor dibuat dari kelapa kopyor asli, yang memiliki daging kelapa lebih lembut dan mudah terurai. Namun, karena kelapa kopyor asli cukup langka dan mahal, banyak orang memilih membuat es kopyor dengan alternatif santan agar lebih mudah dan tetap lezat.
Es kopyor cocok untuk semua kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa. Minuman ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga mudah dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana. Selain itu, dengan sedikit kreativitas, kamu bisa menambahkan berbagai topping seperti selasih, nata de coco, atau potongan buah agar semakin nikmat.
Berikut Popmama.com bagikan resep es kopyor untuk takjil yang bisa kamu coba di rumah sebagai hidangan segar untuk berbuka puasa, yuk, simak!