Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Kecap yang Enak dan Simpel

Perpaduan mentega dan kecapnya pasti bikin anak dan suami ketagihan, Ma!

8 September 2018

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Kecap Enak Simpel
foodista.com

Umumnya orang Indonesia menggunakan kecap di hampir setiap masakan, Ma. Rasanya kalau belum diberi kecap jadi belum nikmat. Begitu pun ayam goreng mentega yang dilumuri kecap tentu akan menambah selera makan keluarga, Ma.

Kecap sendiri sudah berabad-abad yang lampau digunakan nenek moyang bangsa Indonesia sebagai penyedap rasa, Ma. Rasa lezat yang ada pada kecap sebenarnya terbentuk dari MSG alami dalam proses fermentasinya. Di Indonesia sendiri kita mengenal berbagai macam kecap, seperti kecap manis, kecap asin, kecap inggris, kecap jamur, kecap ikan, dan lain-lain.

Karena itu, fungsi kecap sebagai penyedap masakan sudah tidak diragukan lagi, Ma. Apa pun masakannya rata-rata selalu menggunakan kecap.

Apalagi olahan daging ayam yang menggunakan kecap tentu akan mengundang selera makan karena aromanya yang khas dan rasanya yang enak. Anak yang susah makan bisa jadi tergoda untuk mencicipinya, Ma.

Berikut inilah resep dan cara membuat ayam goreng mentega kecap yang enak dan simpel dari Popmama.com. Ikuti panduannya berikut ini, Ma.

Editors' Picks

Resep Ayam Goreng Mentega Kecap yang Enak dan Simpel

Bahan-bahan:

  • Satu ekor ayam
  • Bawang bombay 1 buah
  • Daun bawang cukup 3 tangkai
  • Bawang putih 5 siung
  • Minyak goreng 400 ml
  • Mentega 2 sendok makan

Bahan-bahan saus:

  • Saus tiram 1 sendok makan
  • Kecap inggris 2 sendok makan
  • Merica putih bubuk 1/2/ sendok teh
  • Kecap manis 4 sendok makan
  • Gula 1/2 sendok makan
  • Air 100 ml

Cara membuatnya:

  1. Siapkan minyak goreng dan panaskan dengan api sedang. Lalu goreng daging ayam yang sudah dipotong-potong hingga warnanya berubah kecokelatan. Angkat dan kemudian sisihkan
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega. Lalu aduk hingga tercium aroma harum. Jangan lupa tambahkan semua bahan saus dan didihkan
  3. Masukkan potongan daging ayam ke dalam saus. Lalu masak hingga bumbu meresap. Kemudian tambahkan daun bawang dan aduk sampai rata
  4. Sajikan ayam goreng mentega kecap selagi hangat agar lebih nikmat.

Cukup mudah, bukan? Mama bisa mencobanya sendiri di rumah. Kalau anak bosan dengan menu ayam goreng, bisa Mama ganti dengan ayam goreng mentega kecap. Dijamin perpaduan mentega dan kecap membuat selera makan anak dan suami meningkat. Selamat mencoba, Ma!

Lihat resep lainnya:

Tanya Ahli

Mulai konsultasi seputar parenting yuk!

Hai Ma, mama mulai bisa bertanya dan berbagi pengalaman dengan ahli parenting.