Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Kecap yang Enak dan Simpel
Perpaduan mentega dan kecapnya pasti bikin anak dan suami ketagihan, Ma!
30 Juli 2022
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Umumnya orang Indonesia menggunakan kecap di hampir setiap masakan, Ma. Rasanya kalau belum diberi kecap jadi belum nikmat. Begitu pun ayam goreng mentega yang dilumuri kecap tentu akan menambah selera makan keluarga, Ma.
Kecap sendiri sudah berabad-abad yang lampau digunakan nenek moyang bangsa Indonesia sebagai penyedap rasa, Ma. Rasa lezat yang ada pada kecap sebenarnya terbentuk dari MSG alami dalam proses fermentasinya. Di Indonesia sendiri kita mengenal berbagai macam kecap, seperti kecap manis, kecap asin, kecap inggris, kecap jamur, kecap ikan, dan lain-lain.
Karena itu, fungsi kecap sebagai penyedap masakan sudah tidak diragukan lagi, Ma. Apa pun masakannya rata-rata selalu menggunakan kecap.
Apalagi olahan daging ayam yang menggunakan kecap tentu akan mengundang selera makan karena aromanya yang khas dan rasanya yang enak. Anak yang susah makan bisa jadi tergoda untuk mencicipinya, Ma.
Berikut inilah resep dan cara membuat ayam goreng mentega kecap yang enak dan simpel dari Popmama.com. Ikuti panduannya berikut ini, Ma.
Resep Ayam Goreng Mentega Kecap yang Enak dan Simpel
Bahan-bahan:
- Satu ekor ayam
- Bawang bombay 1 buah
- Daun bawang cukup 3 tangkai
- Bawang putih 5 siung
- Minyak goreng 400 ml
- Mentega 2 sendok makan
Bahan-bahan saus:
- Saus tiram 1 sendok makan
- Kecap inggris 2 sendok makan
- Merica putih bubuk 1/2/ sendok teh
- Kecap manis 4 sendok makan
- Gula 1/2 sendok makan
- Air 100 ml
Cara membuatnya:
- Siapkan minyak goreng dan panaskan dengan api sedang. Lalu goreng daging ayam yang sudah dipotong-potong hingga warnanya berubah kecokelatan. Angkat dan kemudian sisihkan
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega. Lalu aduk hingga tercium aroma harum. Jangan lupa tambahkan semua bahan saus dan didihkan
- Masukkan potongan daging ayam ke dalam saus. Lalu masak hingga bumbu meresap. Kemudian tambahkan daun bawang dan aduk sampai rata
- Sajikan ayam goreng mentega kecap selagi hangat agar lebih nikmat.
Cukup mudah, bukan? Mama bisa mencobanya sendiri di rumah. Kalau anak bosan dengan menu ayam goreng, bisa Mama ganti dengan ayam goreng mentega kecap. Dijamin perpaduan mentega dan kecap membuat selera makan anak dan suami meningkat. Selamat mencoba, Ma!
Lihat resep lainnya:
- Resep Menu Buka Puasa Hari Ini: Tom Yum Goong dan Es Kepal Milo
- Mudah! 3 Menu Buka Puasa yang Dimasak Pakai Rice Cooker
- Resep Menu Buka Puasa Udang Asam Manis dan Pangsit Rebus
- Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Sederhana yang Praktis
- Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Saus Mentega yang Nikmat dan Gurih
