5 Cara Menyimpan Tahu di Kulkas agar Tidak Asam dan Tahan Lama

Saat membeli tahu di pasaran, umumnya tahu terbungkus di dalam plastik yang sudah berisi air. Saat sampai di rumah, sebaiknya segera keluarkan tahu dari dalam plastik dan buang air bawaan tahu ya, Ma.

Cara ini menjadi langkah awal sebelum menyimpan tahu ke dalam kulkas.

Ketika air bawaan tahu sudah dibuang, selanjutnya cuci bersih tahu dengan air matang sebelum menyimpannya ke dalam kulkas. Mama bisa menambahkan sedikit garam pada air yang berguna sebagai pengawet alami untuk tahu.

Alih-alih langsung menyimpan tahu dengan air bawaannya, cara ini dinilai lebih efektif untuk membuat tahu lebih tahan lama dan tidak berubah rasa menjadi asam.

Saat sudah dicuci bersih, selanjutnya siapkan wadah untuk menyimpan tahu. Setelah seluruh tahu sudah masuk ke dalam wadah, maka Mama bisa menambahkan air matang pada wadah tersebut sebelum dimasukan ke dalam kulkas.

Sebelum memasukkan wadah berisi tahu ke dalam kulkas, hal yang perlu Mama perhatikan adalah memastikan bahwa seluruh tahu yang berada di dalam wadah sudah terendam air matang ya, Ma.

Tujuannya agar tahu tetap terjaga dengan baik selama di simpan dalam kulkas.

Setelah semua cara sudah dilakukan, tahu pun siap dimasukkan ke dalam kulkas. Dengan cara di atas, tahu yang sudah dibersihkan dan disimpan di dalam wadah yang berisi air matang pun akan lebih tahan lama, yakni selama sekitar satu mingguan.

Selain membuat tahu menjadi lebih tahan lama, cara di atas juga akan menjaga rasa tahu agar tidak berubah menjadi asam saat akan diolah menjadi ragam jenis makanan.

Nah, itulah cara efektif dan ampuh untuk menyimpan tahu di dalam kulkas. Yuk, ubah cara lama Mama dengan cara di atas agar tahu yang dibeli bisa lebih tahan lama, Ma!