5 Cara Menyimpan Tahu di Kulkas agar Tidak Asam dan Tahan Lama
Tahu yang disimpan di kulkas sering asam? Coba cara ini yuk, Ma!
24 Mei 2021
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Lemari pendingin atau kulkas yang ada di rumah menjadi salah satu alat penyimpanan serba guna yang dapat menyimpan bahan makanan dan minuman agar tetap segar, bahkan tahan lama.
Namun, tak semua bahan makanan yang di simpan di kulkas dapat bertahan lama lho, Ma. Seperti salah satunya tahu, makanan yang mudah ditemukan dengan harga cukup terjangkau ini ternyata tak dapat bertahan lama meski sudah disimpan di dalam kulkas.
Dikenal dengan makanan yang kaya akan protein nabati untuk tubuh, tahu pun dapat diolah menjadi ragam makanan. Tak heran jika banyak orang yang menyimpan persedian tahu dalam kulkas.
Tetapi perlu diketahui, jika salah dalam penyimpanannya, ternyata tahu juga bisa berubah menjadi asam dan tidak tahan lama meski sudah disimpan di dalam kulkas.
Agar menyimpan tahu di dalam kulkas lebih tahan lama dan tidak mengubah rasa tahu menjadi asam, Mama perlu simak beberapa cara menyimpan tahu yang tepat. Berikut Popmama.com sudah merangkumnya.
1. Buang air bawaan tahu
Saat membeli tahu di pasaran, umumnya tahu terbungkus di dalam plastik yang sudah berisi air. Saat sampai di rumah, sebaiknya segera keluarkan tahu dari dalam plastik dan buang air bawaan tahu ya, Ma.
Cara ini menjadi langkah awal sebelum menyimpan tahu ke dalam kulkas.
Editors' Pick
2. Cuci bersih tahu dengan air matang
Ketika air bawaan tahu sudah dibuang, selanjutnya cuci bersih tahu dengan air matang sebelum menyimpannya ke dalam kulkas. Mama bisa menambahkan sedikit garam pada air yang berguna sebagai pengawet alami untuk tahu.
Alih-alih langsung menyimpan tahu dengan air bawaannya, cara ini dinilai lebih efektif untuk membuat tahu lebih tahan lama dan tidak berubah rasa menjadi asam.
3. Simpan dalam wadah berisi air matang
Saat sudah dicuci bersih, selanjutnya siapkan wadah untuk menyimpan tahu. Setelah seluruh tahu sudah masuk ke dalam wadah, maka Mama bisa menambahkan air matang pada wadah tersebut sebelum dimasukan ke dalam kulkas.
4. Pastikan seluruh bagian tahu terendam air
Sebelum memasukkan wadah berisi tahu ke dalam kulkas, hal yang perlu Mama perhatikan adalah memastikan bahwa seluruh tahu yang berada di dalam wadah sudah terendam air matang ya, Ma.
Tujuannya agar tahu tetap terjaga dengan baik selama di simpan dalam kulkas.
5. Tutup rapat wadah dan masukkan ke dalam kulkas
Setelah semua cara sudah dilakukan, tahu pun siap dimasukkan ke dalam kulkas. Dengan cara di atas, tahu yang sudah dibersihkan dan disimpan di dalam wadah yang berisi air matang pun akan lebih tahan lama, yakni selama sekitar satu mingguan.
Selain membuat tahu menjadi lebih tahan lama, cara di atas juga akan menjaga rasa tahu agar tidak berubah menjadi asam saat akan diolah menjadi ragam jenis makanan.
Nah, itulah cara efektif dan ampuh untuk menyimpan tahu di dalam kulkas. Yuk, ubah cara lama Mama dengan cara di atas agar tahu yang dibeli bisa lebih tahan lama, Ma!
Baca juga:
- 6 Cara Menyimpan Pisang agar Lebih Tahan Lama
- 6 Cara Menyimpan Jamur agar Lebih Tahan Lama
- 6 Tips Menyimpan Cabai agar Lebih Tahan Lama
