- 15 butir kurma, buang bijinya
- 1 cup susu putih hangat
- 1 1/2 cup terigu
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt soda kue
- 2 butir telur
- 1/2 cup kacang walnut, cincang kasar
- Chocolate chips, secukupnya
Resep Kurma Loaf, Hantaran Lebaran yang Bisa Jadi ASI Booster
Lebaran identik dengan berkunjung ke rumah keluarga, saudara, dan kerabat. Bingung harus bawa hantaran apa? Coba buat roti kurma yang enak ini!
Memikirkan hantaran yang tepat untuk tamu yang akan dikunjungi adalah hal yang penting. Kalau ada busui yang akan didatangi, maka akan sangat baik jika membawa menu yang bisa menjadi ASI booster.
Resep yang satu ini penuh dengan ASI booster alami seperti kacang walnut dan kurma. Cara membuatnya pun sangat mudah.
Penasaran ingin mencoba? Popmama.com akan merangkumkan resepnya untuk Mama.
Bahan-bahan
Cara membuat
- Panaskan oven di suhu 180 derajat Celcius.
- Masukkan kurma dan susu hangat di mangkuk, diamkan selama 20 menit sampai kurmanya empuk.
- Blender kurma dan susu sampai lumat.
- Di mangkuk, tambahkan terigu, baking powder, soda kue, dan telur ke dalam mangkuk. Aduk sampai semuanya merata.
- Siapkan loyang roti yang sudah dilapisi dengan kertas baking. Masukkan adonan ke loyang, tambahkan walnut dan chocolate chips.
- Panggang selama 30-35 menit atau sampai matang.
Kue pun siap dinikmati atau dibawa sebagai hantaran yang lezat! Selamat baking!
