Saat Program Hamil, Penuhi Kebutuhan 5 Sayuran Kaya Beta Karoten Ini

Beta karoten menampilkan sifat antioksidan yang kuat, lho!

18 September 2021

Saat Program Hamil, Penuhi Kebutuhan 5 Sayuran Kaya Beta Karoten Ini
Pexels/Anna Guerrero

Untuk program kehamilan, bahwa beta karoten diubah menjadi vitamin A dalam tubuh.

Hal itu berdasarkan sesuai kebutuhan yang mengurangi risiko keracunan vitamin A. 

Dilansir dari Healthfully, perempuan membutuhkan lebih banyak vitamin A selama kehamilan dan saat menyusui. Beta karoten memberikan manfaat antioksidan dan aman dikonsumsi sewaktu hamil.

Nah, beta karoten yang baik untuk program hamil dapat Mama temukan pada 5 jenis sayuran ini. Berikut Popmama.com berikan ulasan selengkapnya:

1. Asparagus bisa meningkatkan kualitas sel telur

1. Asparagus bisa meningkatkan kualitas sel telur
Pixabay/Peggychoucair

Beta karoten banyak ditemui di sayuran, salah satunya asparagus. Bahkan asparagus juga mengandung vitamin C, zinc, mangan dan selenium.

Sedangkan vitamin C dan beta karoten pada asparagus memiliki aktivitas antioksidan. Plus, asparagus kaya antioksidan dan glutathione yang bisa meningkatkan kualitas sel telur.

Kandungan ini dapat menurunkan glukosa plasma dan kolesterol selama Mama menjalankan program kehamilan.

Lebih dari itu, memakan asparagus bisa sebagai cara terbaik untuk membantu memenuhi kebutuhan serat dan menjaga sistem pencernaan tetap sehat. 

Editors' Picks

2. Bayam memainkan peran untuk perkembangan janin

2. Bayam memainkan peran perkembangan janin
Pexels/Rodolfo Quirós

Selain asparagus, bayam juga penuh dengan beta karoten dan folat di dalamnya.

Bayam pun menjadikan salah satu makanan terbaik saat Mama mencoba untuk hamil. 

Bahkan bayam sarat dengan berbagai vitamin. Termasuk fosfor, natrium, kalium dan magnesium yang memainkan peran utama dalam pertumbuhan dan perkembangan janin.

Dengan memakan bayam, ini akan bermanfaat untuk mengontrol glukosa darahdan meningkatkan kesehatan tulang.

3. Daun selada terbukti meningkatkan kualitas tidur

3. Daun selada terbukti meningkatkan kualitas tidur
Pixabay/Pexels

Beta karoten adalah provitamin A karotenoid yang ada pada daun selada.

Bahwa mengonsumsi makanan kaya karotenoid dan beta karoten saat program hamil, maka akan mendukung kesehatan mata dan mencegah penyakit mata.

Dikutip dari Webmd, selada merupakan sumber vitamin A yang berperan menurunkan risiko seseorang terkena katarak. Vitamin A juga telah terbukti meningkatkan kualitas tidur.

Jadi harus diingat, sebaiknya Mama tidak melupakan daun selada. Ini karena daun selada kaya beta karoten, vitamin C dan K.

4. Kale sangat bagus untuk sistem kekebalan tubuh

4. Kale sangat bagus sistem kekebalan tubuh
Pexels/Eva Elijas

Selama program hamil, Mama bisa memasukkan begitu banyak nutrisi yang ada pada kale.

Kale sendiri memiliki kadar karotenoid lutein dan beta karoten tertinggi. Bahkan kale merupakan sumber mineral yang sangat baik di antara tanaman sayuran berdaun hijau. 

Diinformasikan dari Healthline, kale sebenarnya tinggi beta karoten dan antioksidan yang diubah tubuh menjadi vitamin A. Kale pun dapat menjadi cara yang efektif untuk meningkatkan kadar vitamin yang sangat penting dalam tubuh.

Selain itu kale juga merupakan sumber vitamin A, C dan K. Termasuk kalsium, zat besi dan magnesium. Bahkan serat, dari kale sangat bagus untuk kesehatan jantung dan sistem kekebalan tubuh.

5. Peterseli bermanafaat untuk mencegah radikal bebas

5. Peterseli bermanafaat mencegah radikal bebas
Pixabay/tegrafik

Ternyata, daun peterseli sangat baik dikonsumsi untuk program kehamilan. Ini karena tidak lepas dari kandungan nutrisinya, termasuk beta karoten.

Bahkan terdapat berbagai macam vitamin dan zat mineral penting yang dikandung oleh peterseli.

Daun peterseli yang cenderung menggerombol dan keriting, jenis sayuran tersebut juga mengandung banyak antioksidan kuat dan dapat bermanfaat bagi kesehatan Mama.

Antioksidan utama dalam peterseli yang bisa mencegah kerusakan sel dan radikal bebas adalah flavonoid, karotenoid dan vitamin C.

Nah, demikianlah 5 jenis sayuran kaya beta karoten yang baik untuk program hamil. Namun konsultasikan dokter dahulu guna mendapat takaran beta karoten yang tepat, ya!

Baca juga:

Tanya Ahli

Mulai konsultasi seputar parenting yuk!

Hai Ma, mama mulai bisa bertanya dan berbagi pengalaman dengan ahli parenting.