5 Resep Takjil Berbahan Melon dan Manfaatnya Bagi Ibu Hamil

30 Apr 2021, 18:35 WIB

Pexels/Susanne Jutzeler

Bosan dengan buah yang itu-itu saja untuk dikonsumsi Mama selama hamil?

Selama menjalani masa kehamilan, Mama perlu mencari asupan bergizi dari berbagai buah. Apalagi setiap buah yang dikonsumsi sesuai dengan porsinya bisa membantu kesehatan ibu hamil dan janin di dalam kandungan.

Tak hanya bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh, asupan buah melon untuk ibu hamil bisa membantu perkembangan kognitif janin dalam kandungan, mencegah dehidrasi, mengurangi risiko sembelit serta menjaga tekanan darah dan kadar gula tetap normal.

Dari banyaknya manfaat melon yang berguna untuk ibu hamil, buah ini bisa diolah sebagai menu takjil saat sedang menjalani ibadah puasa. Asupan buah melon sebagai takjil mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh bagi ibu hamil yang menjalankan puasa.

Terkait dengan takjil, Mama bisa mengolah buah melon menjadi berbagai variasi menu takjil. Apa saja ya kira-kira?

Berikut Popmama.com rangkum resep olahan takjil dari buah melon yang sehat untuk dikonsumsi ibu hamil.

1. Resep es kuwut

Bahan-bahan:

200 gr buah melon, serut
500 ml air kepala
2 sdm biji selasih, rendam dengan air
100 ml sirup melon
3 buah jeruk nipis, iris tipis
Es batu secukupnya

Cara membuat:

Siapkan gelas saji, tambahkan sirup melon dan buah melon.
Tambahkan es batu. Setelah itu, tambahkan selasih dan jeruk nipis.
Tuangkan air kelapa.
Es kuwut siap untuk disajikan.

2. Resep pure melon buah naga

Bahan-bahan:

75 gr buah melon
75 gr buah naga
Susu cair

Cara membuat:

Potong-potong buah melon dan buah naga.
Masukkan melon ke dalam blender.
Gunakan garpu untuk menghancurkan buah naga, lalu sisihkan.
Gabungkan campurkan melon dan campuran buah naga.
Tuang susu cair sesuai selera dan aduk merata.

3. Resep es timun melon

Bahan-bahan:

1 buah timun, serut
200 gr nata de coco
2 sdm biji selasih
250 ml sirup melon
350 ml air
Es batu secukupnya

Cara membuat:

Siapkan gelas saji lalu tambahkan es batu ke dalamnya.
Tambahkan timun yang telah dikupas dan diserut ke dalamnya.
Tambahkan nata de coco dan biji selasih ke dalam gelas.
Tuangkan sirup melon dan air ke dalam gelas, pastikan penuh.
Sajikan es timun melon selagi masih dingin.

4. Resep melon jelly

Bahan-bahan:

60 gr gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk
1 buah melon
100 gr cincau hitam, potong dadu
100 gr nata de coco

Cara membuat:

Campurkan gula pasir, agar-agar bubuk serta air ke dalam panci. Masak hingga mendidih, lalu sisihkan.
Belah melon kemudian buang bijinya. Lalu ambil sebagian daging buah melon menggunakan sendok bulat.
Masukkan cincau hitam, nata de coco dan buah melon serta potongan jeruk ke dalam mangkuk melon.
Tuang larutan agar-agar ke dalam buah melon. Diamkan hingga mengeras lalu simpan dalam lemari es hingga dingin.
Melon jelly siap untuk disajikan.

5. Resep ice melon bowl

Bahan-bahan:

1 buah melon matang
1 jeruk kupas
100 gr strawberry, potong empat
4 sdm krimmer kental manis
100 gr es batu serut

Cara membuat:

Belah ¼ bagian atas dari buah melon, kerok dan buang bagian bijinya.
Ambil sebagian buah melon menggunakan fruit roller atau sendok.
Hancurkan bagian dalam buah melon menggunakan hand blender, ambil setengah bagian jus melon.
Tuang es batu serut, lalu beri buah melon, jeruk dan strawberry.
Siram dengan krimmer kental manis. Sajikan.

Ketika sudah melihat resep di atas, kira-kira Mama sangat tertarik untuk membuatnya sebagai menu takjil nggak nih? Semoga resep tadi dapat membantu Mama untuk menyajikan menu takjil yang bernutrisi selama menjalani masa-masa kehamilan.

Dari resep di atas, Mama pun perlu bijak dalam menggunakan bahan-bahannya selama masa kehamilan. Usahakan sesuai takaran dan apabila ada alergi dengan bahan tertentu, cobalah untuk menggantinya dengan bahan lain.

Buah melon segar bisa disulap jadi makanan yang bervariatif dan sesuai selera Mama. Selamat mencoba!