Manfaat kopi yang telah dijelaskan di atas berasal dari beragam zat bioaktif yang berperan dalam menjaga kesehatan tubuh. Zat bioaktif ini bekerja tidak hanya menenangkan fisik namun juga berperan baik kepada kesehatan otak.
1. Asam Klorogenat (CGA)
Asam klorogenat merupakan sejenis antioksidan polifenol yang memiliki manfaat terhadap metabolisme gula darah serta membantu mengontrol tekanan darah tinggi. Karena termasuk antioksidan, zat ini sangat baik untuk melawan radikal bebas penyebab berbagai penyakit pada tubuh.
2. Trigonelline
Trigonelline adalah senyawa alkaloid yang memiliki fungsi sebagai pengolah vitamin B3 yang merupakan asam nikotinat. Trigonelline juga memiliki manfaat yang sangat baik terhadap pencegahan masalah gigi berlubang sehingga sangat baik dikonsumsi oleh mereka yang memiliki masalah tersebut.
Selain itu, trigonelline juga mampu membantu menghambat perkembangan bakteri.
3. Kafein
Zat kafein adalah zat yang paling lumrah kita ketahui berada di dalam kopi. Zat kafein ini merupakan zat psikoaktif yang memiliki kemampuan sebagai stimulan sistem saraf pusat.
4. Cafestol serta Kahweol
Cafestol serta kahweol merupakan sejenis minyak alami yang berasal dari kopi. Minyak alami ini memiliki kemampuan sebagai pelindung sel tubuh dari kerusakan dan juga sangat baik untuk organ hati.
Meski kopi secara umum memiliki kandungan zat di atas, nyatanya jumlah kadarnya akan sangat bervariasi tergantung dari jenis biji kopi yang dikonsumsi.
Cara pengolahan serta jumlah konsumsi kopi juga sangat memengaruhi.
Itulah beberapa manfaat kopi untuk kesehatan mental, namun bagi kamu yang suka minum kopi dengan gula, waspada pada pemakaian gula yang berlebihan karena dapat berdampak buruk bagi kesehatan.
Hal serupa disampaikan oleh Kelvin Halim, nutrisionis Jovee, "Kini, kopi menjadi salah satu minuman yang hits dikonsumsi masyarakat umum dengan berbagai jenis varian dan rasa. Kopi sendiri memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan bila dikonsumsi secara wajar."
Lalu bagaimana takaran minum kopi yang aman?
"Anjuran konsumsi kopi pada orang dewasa yang sehat bisa mencapai 400 mg kafein atau setara dengan 4 gelas tiap harinya. Jangan menambahkan bahan seperti gula, susu, krimer, dan sejenisnya secara berlebihan saat mengonsumsi kopi. Kamu perlu mengurangi juga konsumsi kafein bila memiliki riwayat hipertensi ataupun diabetes mellitus dengan cara mengurangi kopi (tidak rutin tiap hari) dan memilih kopi decaf tanpa kafein," demikin penjelasan Kelvin Halim.
Sekarang sudah tahu kan Ma manfaat kopi untuk kesehatan mental. Sudah terbukti ya, minum kopi memang bisa bikin kamu merasa lebih bahagia, senang dan tenang.