Buncis merupakan salah satu jenis sayuran buah polong yang sangat mudah ditemukan di mana saja. Meski harganya cukup murah, buncis mengandung banyak vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh, Ma.
Dari bayi hingga orang dewasa, semua bisa mendapatkan manfaat kesehatan bila mengonsumsi buncis.
Di dalam 100 gram buncis terdapat berbagai nutrisi berikut:
- Air: 89.6 g
- Protein: 24 g
- Lemak: 0.3 g
- Karbohidrat: 7.2 g
- Serat: 1.9 g
- Kalsium: 101mg
- Fosfor: 42 mg
- Zat besi: 0.7 mg
- Natrium: 8 mg
- Kalium: 250 mg
- Tembaga: 0.07 mg
- Seng: 0.3 mg
- Beta-karoten: 772 mcg
- Karoten total: 550 mcg
- Thiamin (Vitamin B1): 0.05 mg
- Riboflavin (Vitamin B2): 0.40 mg
- Niasin (Vitamin B3): 2.8 mg
- Vitamin C: 11 mg
Tak hanya itu, buncis juga mengandung banyak nutrisi dan mineral lain yang baik untuk tubuh, seperti vitamin A, vitamin K, dan folat.
Sebelum menambahkan buncis ke dalam menu MPASI bayi, Mama mungkin bertanya-tanya: apa manfaat buncis untuk bayi sebagai MPASI? Nah, untuk mengetahui jawabannya, simak dulu ulasan Popmama.com berikut ini, ya, Ma.
