6 Manfaat Labu Siam untuk Bayi sebagai MPASI

Penyakit hati berlemak adalah suatu kondisi di mana kelebihan lemak disimpan di jaringan hati. Terlalu banyak lemak di hati dapat memengaruhi kemampuannya untuk berfungsi dengan baik.

Baik penelitian pada tabung reaksi maupun pada hewan menunjukkan bahwa ekstrak labu siam dapat melindungi dari penumpukan lemak di hati, sehingga berpotensi mencegah atau mengobati penyakit hati berlemak.

Dalam sebuah penelitian, tikus yang diberi diet tinggi lemak dan diobati dengan ekstrak labu siam memiliki simpanan kolesterol dan asam lemak yang jauh lebih rendah di hati mereka dibandingkan tikus kontrol. Hal ini disebabkan oleh perubahan nyata pada fungsi enzim yang terlibat dalam metabolisme lemak.

Pada titik ini, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami bagaimana labu siam dapat mendukung kesehatan hati pada manusia.

Labu siam memiliki sedikit kalori tetapi banyak serat — dua atribut yang dapat mendukung berat badan yang sehat.

Labu siam utuh (203 gram) menyediakan 39 kalori dan 4 gram serat. Serat memperlambat laju pengosongan perut, membuat bayi merasa kenyang dan kenyang lebih lama — yang dapat menurunkan asupan makanan dan mendorong penurunan berat badan.

Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa konsumsi serat makanan dapat meningkatkan hormon rasa kenyang seperti GLP-1 dan peptida YY.

Saluran pencernaan bertanggung jawab atas berbagai fungsi penting, termasuk detoksifikasi, kekebalan, serta pencernaan dan penyerapan nutrisi.

Konsumsi buah dan sayur seperti labu siam dapat meningkatkan fungsi pencernaan.

Flavonoid, senyawa tanaman yang mendukung pencernaan, ditemukan dalam jumlah tinggi pada labu siam.

Penelitian menunjukkan bahwa makanan kaya flavonoid membantu enzim pencernaan yang terlibat dalam pembuangan dan ekskresi produk limbah di saluran pencernaan.

Terlebih lagi, asupan makanan kaya serat yang cukup seperti labu siam dapat mendorong kesehatan fungsi usus dan pemeliharaan bakteri usus yang sehat.

Pada gilirannya, manfaat ini meningkatkan keteraturan usus dan mungkin berperan dalam mencegah berbagai kondisi kronis, seperti penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan kanker usus besar.

Para peneliti telah menemukan bahwa fitokimia dalam labu siam dapat meningkatkan aliran darah dan menurunkan tingkat tekanan darah, yang mendukung penggunaan buah tradisional Meksiko untuk mengobati penyakit jantung.

Labu siam juga kaya akan antioksidan, termasuk myricetin yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, mengurangi peradangan, dan melindungi dari radikal bebas hingga mengurangi risiko timbulnya penyakit tertentu seperti jantung dan kanker.

Konsumsi buah dan sayur yang lebih tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko berbagai jenis kanker, termasuk kanker saluran pencernaan.

Penelitian tabung reaksi mencatat bahwa senyawa labu siam tertentu dapat memperlambat pertumbuhan dan perkembangan beberapa sel kanker, seperti kanker serviks dan leukemia.

Meskipun hasil ini menjanjikan, bukti yang ada saat ini tidak cukup kuat untuk menunjukkan bahwa labu siam memiliki efek melawan kanker pada manusia. Pada akhirnya, diperlukan lebih banyak penelitian.

Satu labu siam berukuran sedang (sekitar 200 gram) menyediakan 39 kalori energi. Kaya akan potasium dan sedikit natrium dan lemak, labu siam adalah pilihan yang baik bagi mereka yang menderita tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, dan aliran darah yang buruk.

Labu siam menyediakan banyak antioksidan seperti vitamin C, quercetin, myricetin, morin, dan kaempferol. Myricetin memiliki sifat anti kanker, anti diabetes, dan anti inflamasi yang kuat.

Itu penjelasan tentang manfaat labu siam untuk bayi sebagai MPASI. Yuk, mulai tambahkan labu siam ke dalam menu MPASI si Kecil, Ma!