Menyajikan camilan sehat dan menyegarkan bisa menjadi cara ampuh untuk menenangkan bayi yang sedang berada pada fase tumbuh gigi. Resep alpukat panna cotta ini hadir sebagai pilihan MPASI bertekstur lembut yang tidak hanya lezat, tetapi juga menyehatkan.
Perpaduan buah alpukat segar dengan susu menghasilkan cita rasa manis yang pasti disukai oleh si Kecil. Selain itu, menu ini mudah dibuat di rumah. Jadi, Mama tidak perlu repot-repot dalam menyajikannya.
Nah, untuk Mama yang ingin mencoba menu ini di rumah, berikut Popmama.com mengulas resep alpukat panna cotta, dikutip dari Instagram @novitrifadila. Yuk, simak sampai habis!
| Prep Time | 10 Minutes |
| Cook Time | 15 Minutes |
| Portion | 1-2 Portion |
Bahan-bahan membuat alpukat panna cotta
- 200 ml susu full cream
- 1 sdt agar-agar plain
- Madu secukupnya
- Alpukat matang ukuran sedang
- 30 ml susu full cream
- Madu secukupnya
Cara membuat alpukat panna cotta
| Masak panna cotta | Siapkan panci, kemudian masukkan susu full cream (200 ml), agar-agar plain, dan madu secukupnya. Masak adonan tersebut menggunakan api yang paling kecil sampai mendidih atau meletup-letup. |
| Tuang ke wadah | Angkat adonan panna cotta yang sudah dimasak, lalu tuangkan ke dalam wadah penyajian kaca. |
| Buat puree alpukat | Haluskan buah alpukat matang bersama dengan susu full cream (30 ml) dan madu secukupnya hingga menjadi puree. |
| Gabungkan dan sajikan | Letakkan puree alpukat yang sudah dihaluskan tadi di atas lapisan panna cotta di dalam wadah. Simpan di dalam kulkas terlebih dahulu, karena camilan ini lebih nikmat disajikan dalam keadaan dingin. |
Nah, itulah pembahasan mengenai resep alpukat panna cotta sebagai camilan untuk si Kecil di rumah. Semoga informatif dan bermanfaat, Ma!