Saat memperkenalkan sayuran hijau dalam menu MPASI, Mama bisa memilih bahan seperti bayam atau seledri.
Namun, selain itu, Mama juga bisa menambahkan edamame sebagai variasi bahan makanan untuk melengkapi kebutuhan nutrisi si Kecil.
Edamame merupakan sumber protein nabati yang juga mengandung serat dan berbagai nutrisi penting untuk mendukung tumbuh kembang bayi.
Nah, agar menu MPASI si Kecil semakin bervariasi, yuk, coba resep bubur tongkol, telur puyuh, dan edamame yang sudah Popmama.com rangkum berikut ini!
| Prep Time | 15 Minutes |
| Cook Time | 20 Minutes |
| Portion | 1 Portion |
Bahan-bahan bubur tongkol, telur puyuh, dan edamame
- 5 sdm nasi putih matang
- 30 gram ikan tongkol
- 2 butir telur puyuh
- 1 sdm edamame kupas
- 1 kuntum kecil brokoli
- 1 potong kecil wortel
- Air secukupnya
Cara membuat bubur tongkol, telur puyuh, dan edamame
| Rebus ikan tongkol | Rebus ikan tongkol hingga matang, lalu pastikan seluruh durinya sudah dibuang. |
| Kukus sayuran | Kukus atau rebus brokoli dan wortel hingga empuk. Pastikan semua sayuran matang sebelum diolah. |
| Blender bahan | Blender nasi putih, ikan tongkol, brokoli, dan wortel dengan sedikit air hingga menjadi bubur. Sesuaikan teksturnya dengan usia dan kemampuan makan si Kecil. |
| Rebus telur dan cacah | Rebus telur puyuh hingga matang, kupas, lalu cacah atau haluskan sesuai kemampuan makan bayi agar tidak menimbulkan risiko tersedak. |
| Rebus edamame | Rebus edamame kupas hingga benar-benar empuk, kemudian haluskan atau cincang sesuai tekstur MPASI si Kecil. |
| Angkat dan sajikan | Sajikan bubur dalam mangkuk, lalu tambahkan telur puyuh dan edamame di atasnya. Pastikan semua bahan matang sempurna dan teksturnya aman untuk si Kecil. |
Itu dia resep bubur tongkol, telur puyuh, dan edamame yang bisa Mama masukkan ke list MPASI si Kecil. Jangan lupa recook ya, Ma!