Resep Tongkol Kuah Merah MPASI, Unik dan Menyegarkan

Name: Tongkol Kuah Merah MPASI
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 gram ikan tongkol segar, bebas duri; 1 buah tomat merah ukuran kecil; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 lembar daun salam; 100–150 ml air; 1 sdt unsalted butter untuk menumis

16 Oct 2026, 09:00 WIB

1 min read

Intinya Sih

Gini Kak

Ikan tongkol dapat dijadikan lauk MPASI karena mengandung protein yang mendukung tumbuh kembang anak.
Tongkol diolah menjadi kuah merah memakai pasta tomat homemade dari tomat, bawang merah, dan bawang putih tanpa tambahan cabai.
Rasa tomat yang sedikit asam memperkenalkan variasi rasa baru untuk anak, sementara resep ini disebut praktis dan mudah dibuat.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Take a Deeper Read

Dipa Andika Bongkar Soal Perizinan dan Produksi Operasi Pesta Copet di Pestapora

Read Article

Ikan tongkol bisa menjadi pilihan lauk MPASI karena mengandung protein yang mendukung tumbuh kembang si Kecil.

Kali ini, Mama bisa mengolahnya menjadi tongkol kuah merah dengan pasta tomat homemade yang terbuat dari tomat, bawang merah, dan bawang putih tanpa tambahan cabai.

Rasa tomat yang sedikit asam juga bisa menjadi sarana untuk memperkenalkan variasi rasa kepada si Kecil.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak bahan dan resep tongkol kuah merah MPASI yang sudah Popmama.com rangkum berikut ini!

Tongkol Kuah Merah MPASI

Indonesia Cuisine,

4/5

Prep Time	10 Minutes
Cook Time	20 Minutes
Portion	1 Portion

Bahan-bahan tongkol kuah merah MPASI

30 gram ikan tongkol segar, bebas duri
1 buah tomat merah ukuran kecil
1 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 lembar daun salam
100–150 ml air
1 sdt unsalted butter untuk menumis

Cara membuat tongkol kuah merah MPASI

Siapkan ikan tongkol	Cuci bersih ikan, lalu kukus atau rebus hingga matang. Suwir ikan dan pastikan tidak ada duri yang tertinggal.
Buat pasta tomat	Potong tomat, bawang merah, dan bawang putih menjadi bagian kecil. Haluskan ketiganya menggunakan blender hingga menjadi pasta tomat.
Tumis pasta tomat	Lelehkan unsalted butter, lalu masukkan pasta tomat. Tumis hingga harum dan matang agar rasa bumbu lebih menyatu.
Buat kuah merah	Tuangkan air dan tambahkan daun salam. Aduk rata, lalu masak hingga kuah mendidih dan bumbu tercampur merata.
Masukkan ikan tongkol	Tambahkan ikan tongkol yang sudah disuwir, kemudian masak beberapa menit hingga bumbu meresap dan ikan tercampur dengan kuah.
Angkat dan sajikan	Angkat daun salam, lalu sesuaikan tekstur ikan dan kuah dengan kemampuan makan bayi. Sajikan bersama bubur atau nasi tim sesuai tahap MPASI.

Selain memperkenalkan rasa baru kepada si Kecil, resep tongkol kuah merah MPASI ini juga praktis dan mudah dibuat. Yuk, recook resepnya untuk menu makan si Kecil, Ma!