10 Resep Jajanan Buka Puasa yang Disukai Anak-Anak

Bahan-bahan:

1. 250 gram tepung terigu
2. 100 gram margarin cair
3. 100 gram gula pasir
4. 100 ml susu cair
5. 1/2 sdt baking powder
6. 1/2 sdt soda kue
7. 1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, lalu masukkan semua bahan dan aduk hingga menjadi adonan. 
2. Panaskan cetakan dengan api kecil, oleskan mentega secukupnya di setiap cetakan, kemudian tuang adonan. 
3. Setelah menuang adonan, beri topping di atasnya dengan meses, keju, atau topping lain sesuai selera. Lalu tutup adonan dengan tutup panci. 
4. Jika sudah matang, angkat dan kue cubit siap disajikan untuk berbuka puasa.

Bahan-bahan:

1. 50 gram tepung beras
2. 250 gram tepung ketan
3. 200 gram gula merah yang sudah diiris halus
4. 1/2 butir kelapa yang sudah diparut
5. 1 sdt pasta pandan
6. 1 lembar daun pandan
7. 1/2 sdt garam
8. 275 ml air matang
9. 2 sdt air kapur

Cara membuat:

1. Siapkan wadah. Campur tepung beras dan tepung ketan, aduk hingga merata. 
2. Masukkan pasta pandan, air kapur dan air matang sedikit demi sedikit sampai adonan sudah bisa dibentuk. 
3. Ambil satu sendok adonan dan pipihkan. Isi dengan irisan gula merah, lalu bulatkan. Lakukan terus menerus sampai adonan habis. 
4. Masukkan adonan ke dalam air mendidih, kemudian diamkan hingga adonan mengapung. Lalu angkat dan tiriskan. 
5. Siapkan wadah lain. Campur kelapa parut, daun pandan dan garam, lalu kukus selama 10 menit.
6. Balurkan adonan klepon dengan kelapa parut yang sudah dikukus. Klepon siap disajikan untuk buka puasa.

Bahan-bahan:

1. 300 gram daging ayam giling bagian paha
2. 100 gr udang kupas
3. 50 gram jamur kuping, rendam dan cincang
4. 1 buah wortel, parut
5. 1 butir putih telur
6. 3 siung bawang putih
7. 1 sdm minyak wijen
8. 1 sdm kecap asin
9. 2 sdm saus tiram
10. 1/2 sdm gula pasir
11. 1/2 sdm kaldu bubuk
12. 1/2 garam
13. 1 batang daun bawang
14. Secukupnya tepung tapioka
15. Secukupnya kulit dimsum/gyoza

Cara membuat:

1. Chopper kasar ayam, udang, dan bawang putih. Lalu masukkan putih telur. 
2. Tambahkan bahan-bahan bumbu, yaitu minyak wijen, kecap asin, saus tiram, gula pasir, kaldu bubuk, garam, dan daun bawang. Kemudian masukkan tepung tapioka, aduk hingga merata. 
3. Masukkan jamur kuping cincang dan wortel parut. 
4. Bungkus adonan dengan kulit gyoza atau dimsum, bentuk sesuai selera.
5. Kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang. 
6. Setelah matang, angkat dan sajikan. Cara menikmatinya bisa dengan saus atau chili oil ya! 

Bahan-bahan:

1. 300 gram jamur tiram segar besar
2. 2 sdm tepung tapioka
3. 3 sdm tepung beras
4. 1 sdm tepung terigu
5. 3 siung bawang putih, parut
6. 1/2 sdt merica bubuk
7. Secukupnya garam

Cara membuat:

1. Siapkan wadah. Campur semua bahan, lalu beri air hingga adonan kental. 
2. Sangrai jamur tiram sampai cairannya keluar, kemudian tiriskan. 
3. Masukkan jamur satu per satu ke dalam adonan. 
4. Goreng dengan minyak panas sampai berwarna kekuningan. 
5. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus agar lebih nikmat.

Bahan-bahan:

1. 20 lembar kulit lumpia siap pakai
2. 50 gram keju
3. 5 buah sosis
4. 5 sdm terigu
5. 100 ml air
6. Secukupnya tepung panir
7. Secukupnya mayones
8. Secukupnya saus tomat

Cara membuat:

1. Siapkan kulit lumpia dan wadah yang agak lebar. Letakkan sosis, keju, mayones, dan saus tomat di dalam kulit lumpia, kemudian lipat. 
2. Larutkan tepung terigu dengan sedikit air. 
3. Celupkan risol ke dalam larutan, kemudian baluri dengan tepung panir.
4. Goreng risol sampai berwarna agak kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan. Risol mayo siap disantap untuk berbuka puasa.

Bahan-bahan:

1. 100 gram tepung terigu
2. 100 ml air
3. 50 gram margarin
4. 2 sdm gula pasir
5. 1 butir telur
6. 1/2 sdt garam
7. Gula halus untuk taburan
8. Glaze putih untuk cocolan

Cara membuat:

1. Masak air sampai mendidih dengan margarin, gula pasir dan garam, lalu aduk hingga semuanya larut dan tercampur rata. 
2. Kecilkan apinya. Masukkan tepung terigu, lalu aduk hingga adonan kalis dan tidak menempel di panci. Kemudian angkat dan dinginkan. 
3. Pindahkan adonan ke dalam wadah. Setelah adonan hangat, masukkan telur. Aduk rata menggunakan mixer, lalu pindahkan ke piping bag. 
4. Panaskan minyak, semprotkan adonan menggunakan spuit, kemudian goreng sampai matang kekuningan. 
5. Angkat dan tiriskan. Taburi churros dengan gula halus dan cocol pada glaze putih. 

Bahan-bahan:

1. 750 ml susu UHT
2. 75 gram butter/margarin 
3. 90 gram tepung terigu
4. 60 gram gula pasir

Bahan-bahan karamel:

1. 175-200 ml air
2. 75 gram gula pasir
3. 1 sdm maizena

Cara membuat:

1. Masak butter atau margarin dalam panci sampai meleleh, lalu masukkan terigu. 
2. Tuang susu sedikit demi sedikit dan aduk rata. 
3. Masukkan gula pasir. Aduk sampai mengental, mendidih dan meletup-letup. Kemudian matikan apinya. 
4. Saat masih panas, tuang adonan ke dalam loyang atau cetakan kecil.
5. Buat saus karamel dengan memasak gula pasir sampai meleleh dan berwarna kecoklatan menggunakan api kecil. 
6. Masukkan larutan maizena yang dicampur dengan air, aduk rata sampai mengental.
7. Tuangkan saus karamel di atas puding. Jika ingin memakannya dalam keadaan dingin, masukkan puding ke dalam kulkas terlebih dahulu sambil menunggu waktu berbuka. 

Bahan-bahan:

1. 2 buah mangga manis berukuran sedang 
2. 1 bungkus agar-agar plain 
3. 600 susu cair full cream
4. 6 sdm gula pasir 
5. 1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Blender mangga dengan 200 ml susu cair full cream sampai halus. 
2. Siapkan panci. Masukkan mangga yang sudah diblender, sisa susu cair, agar-agar plain, gula pasir dan garam. Lalu aduk sampai mendidih. 
3. Jika sudah matang, angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang. Kemudian tuang puding ke dalam wadah dan dinginkan di suhu ruang. 
4. Masukkan puding ke dalam kulkas sambil menunggu waktu berbuka. 

Bahan-bahan:

1. 1 buah alpukat ukuran sedang
2. 10 sdm kelapa muda
3. 1 buah air kelapa muda
4. 6 buah nangka
5. 3 centong sayur susu UHT full cream
6. 3 centong sayur gula pasir
7. 3 centong sayur air panas
8. Secukupnya es batu

Cara membuat:

1. Siapkan wadah. Campur gula pasir dengan air panas dan aduk sampai larut.
2. Masukkan susu UHT, air kelapa dan kelapa muda ke dalam air gula.
3. Tambahkan potongan alpukat dan nangka. 
4. Ambil es teler secukupnya dan tuang ke dalam mangkuk atau gelas. Lalu tambahkan es batu sesuai selera. Es teler siap dinikmati untuk berbuka puasa. 

Bahan-bahan:

1. 2 buah alpukat matang ukuran sedang
2. 3/4 sdm gula pasir
3. 1 sachet susu kental manis coklat
4. 1 sachet milo atau coklat bubuk
5. Secukupnya es batu

Cara membuat:

1. Belah dua alpukat, ambil dagingnya dan masukkan ke dalam wadah. Sisakan 3/4 bagian daging alpukat untuk dipotong dadu.
2. Tambahkan gula pasir ke dalam wadah alpukat tadi, lalu kocok menggunakan whisk atau bisa juga dengan garpu.
3. Masukkan es batu yang sudah dihancurkan ke dalam gelas. 
4. Tuangkan susu kental manis coklat ke dalam gelas berisi es batu secukupnya. 
5. Masukkan alpukat yang sudah dihancurkan ke dalam gelas. 
6. Tambahkan milo atau bubuk coklat, potongan alpukat, dan susu kental manis coklat. Es alpukat kocok siap dinikmati untuk berbuka puasa. 

Nah, itu dia 10 resep jajanan buka puasa yang disukai anak-anak yang bisa menjadi pilihan di rumah. Menu buka puasa yang bervariasi dan menarik setiap harinya akan membuat si Anak ingin ikut belajar cara membuatnya. Selamat mencoba ya, Ma!