8 Langkah Membuat Es Krim Ziplock, Percobaan Sains Seru di Rumah

Mama hanya perlu menyiapkan:

• 200 ml susu cair

• 1–2 sdm bubuk minuman rasa favorit

• 2 kantong ziplock (ukuran kecil dan besar)

• 2–3 gelas es batu

• 5–6 sdm garam kasar

• Sendok dan handuk kecil

Di tahap ini, anak bisa belajar mengidentifikasi alat dan bahan serta mengikuti instruksi sederhana.

Tuangkan susu cair dan bubuk minuman ke dalam ziplock kecil, lalu aduk hingga tercampur rata.

Dari langkah ini, anak belajar tentang proses mencampur bahan serta mengamati perubahan warna dan aroma.

Pastikan kantong tertutup sempurna agar adonan tidak tercampur dengan es.

Selain melatih kemandirian, anak juga belajar pentingnya ketelitian saat melakukan percobaan.

Isi ziplock besar dengan es batu yang sudah dihancurkan menjadi ukuran lebih kecil.

Mama bisa mengajak anak mengamati sifat es yang dingin dan berwujud padat.

Taburkan garam kasar secara merata ke dalam ziplock besar yang berisi es.

Nah, di sinilah sains mulai bekerja. Anak bisa belajar bahwa garam membantu menurunkan titik beku es sehingga suhunya menjadi lebih dingin dari biasanya.

Masukkan ziplock kecil berisi adonan susu ke dalam ziplock besar, lalu tutup rapat.

Mama dapat menjelaskan bahwa adonan es krim akan kehilangan panas karena suhu di sekitarnya jauh lebih dingin.

Bungkus ziplock dengan handuk, lalu ajak anak menggoyang, memutar, atau mengocoknya selama sekitar 15–20 menit.

Kegiatan ini bukan hanya seru, tetapi juga melatih motorik kasar, koordinasi tangan, serta kesabaran anak saat menunggu hasil percobaannya.

Setelah adonan mengental, keluarkan ziplock kecil dan bersihkan bagian luarnya sebelum dibuka. Es krim homemade pun siap disantap.

Dari hasil akhir ini, anak bisa memahami bahwa cairan dapat berubah menjadi padat karena kehilangan kalor. Mama juga bisa mengenalkan istilah sederhana seperti “perubahan wujud” dan “titik beku” melalui percobaan sederhana.

Percobaan sederhana ini membuktikan bahwa belajar sains tidak harus selalu dilakukan di laboratorium. Dengan bahan dapur yang mudah ditemukan, anak bisa bereksplorasi, bertanya, dan menemukan jawaban lewat pengalaman langsung. Bonusnya, mereka juga bisa menikmati es krim buatan sendiri setelah selesai bereksperimen.