7 Bahan Makanan untuk Menjaga Pencernaan Anak

Buah pisang merupakan salah satu makanan pelindung pencernaan terbaik karena memiliki tekstur yang sangat lembut sehingga sangat mudah dicerna oleh lambung anak tanpa memperberat kerja sistem pencernaan. 

Selain teksturnya yang ramah, pisang kaya akan kandungan serat larut jenis pektin dan kalium tinggi yang berfungsi untuk memulihkan energi serta memadatkan konsistensi feses saat anak mengalami gangguan perut. 

Serat alami di dalam buah ini juga bertindak sebagai prebiotik yang menjadi makanan bagi mikrobiota baik di dalam usus besar. 

Untuk menyajikan kebaikan buah pisang ini di rumah, Mama bisa mencoba tiga variasi menu sehat yang menggugah selera, yaitu: 

• Pancake pisang oat tanpa gula tambahan

• Puding pisang susu yang lembut

• Smoothies pisang yang dipadukan dengan buah stroberi

Yogurt merupakan produk olahan susu hasil fermentasi yang sangat kaya akan kandungan bakteri baik penunjang stabilitas mikrobiota di dalam saluran pencernaan manusia. 

Konsumsi yogurt secara rutin sangat baik untuk anak karena dapat membantu menekan pertumbuhan bakteri jahat penyebab diare, meredakan gejala perut kembung, serta memperkuat sistem kekebalan tubuh dari dalam usus. 

Pastikan Mama memilih jenis yogurt murni tanpa tambahan perasa sintetis atau pemanis buatan berlebih agar manfaat alaminya tetap terjaga sempurna. 

Agar anak tertarik untuk mengonsumsinya di meja makan bersama keluarga, Mama bisa mengolah bahan yogurt ini menjadi tiga variasi sajian yang menarik, seperti: s

• Saus cocolan yogurt untuk buah segar

• Es lilin yogurt buah naga beku

• Dicampurkan ke dalam oat

Alpukat memiliki karakteristik yang sangat unik karena kaya akan kandungan lemak tak jenuh tunggal yang sehat serta serat tidak larut yang sangat bagus untuk melumasi saluran pencernaan. 

Kandungan lemak baik di dalam alpukat ini tidak hanya memberikan rasa kenyang yang tahan lama, tetapi juga sangat membantu mengoptimalkan proses penyerapan vitamin larut lemak di dalam tubuh anak. 

Teksturnya yang mentega membuat alpukat sangat aman bagi dinding lambung anak yang sensitif sekaligus efektif untuk mencegah terjadinya risiko sembelit atau susah buang air besar. 

Tiga variasi menu berbahan dasar alpukat yang bisa Mama sajikan dengan mudah di rumah antara lain: 

• Pure alpukat manis dengan siraman air kelapa muda

• Roti panggang dengan olesan alpukat tumbuk

• Es krim alpukat rumahan yang sehat

Wortel dikenal luas sebagai sayuran yang sangat kaya akan vitamin A dan antioksidan, namun di luar itu wortel juga menyimpan serat pangan berkualitas tinggi yang sangat dibutuhkan usus. 

Kandungan serat di dalam wortel membantu merangsang pergerakan peristaltik usus yang teratur, sehingga proses pembuangan sisa makanan dari dalam tubuh anak berjalan dengan lancar tanpa menimbulkan rasa sakit. 

Memasak wortel hingga matang sempurna akan membuat teksturnya menjadi lembut dan melepaskan rasa manis alami yang sangat disukai oleh anak-anak. 

Untuk menyisipkan kebaikan wortel ke dalam menu harian anak tanpa memicu drama GTM, Mama bisa mengolahnya menjadi tiga variasi hidangan yang lezat, yaitu: 

• Sup krim wortel bertabur daun seledri

• Kuah bening wortel dengan bakso sapi

• Nugget ayam wortel

Labu kuning adalah bahan makanan yang sangat direkomendasikan untuk menenangkan saluran pencernaan yang sedang mengalami peradangan atau kembung. 

Bahan pangan ini memiliki serat lembut yang sangat mudah dihancurkan oleh enzim pencernaan serta tidak mengandung gas tersembunyi yang berisiko membuat perut anak menjadi begah setelah makan. 

Selain itu, warna kuning cerah pada labu menandakan tingginya kandungan beta-karoten yang sangat bermanfaat untuk memperbaiki jaringan dinding saluran cerna yang rusak akibat infeksi bakteri. 

Mama bisa memanfaatkan kelenturan bahan labu kuning ini untuk dikreasikan menjadi tiga variasi makanan keluarga yang menggoda, contohnya: 

• Puding labu kuning lapis santan

• Sup kuah kaldu labu kuning

• Kue bolu kukus yang empuk

Oatmeal atau gandum utuh merupakan sumber karbohidrat kompleks yang mengandung jenis serat beta-glukan dengan kemampuan luar biasa dalam menyerap air di dalam saluran usus. 

Sifat serat ini akan membuat volume feses menjadi lebih lunak dan mudah dikeluarkan, sehingga menjadi solusi alami yang sangat ampuh untuk mengatasi anak yang sering mengalami sembelit. 

Mengonsumsi gandum utuh di pagi hari juga memberikan pasokan energi yang stabil bagi aktivitas fisik anak sekaligus menjaga kesehatan mikroba usus secara jangka panjang. 

Untuk menyajikan oat dengan cara yang tidak membosankan bagi anak di rumah, Mama bisa mencoba tiga variasi resep yang praktis, yaitu: 

• Bubur oat gurih dengan suwiran ayam kampung

• Kukis oat pisang panggang untuk camilan

• Oats dingin berhias potongan buah mangga manis

Sebagai makanan tradisional yang populer, tempe rupanya menyimpan khasiat yang luar biasa bagi kesehatan lambung anak karena melalui proses fermentasi oleh kapang bermanfaat. 

Proses fermentasi kedelai ini memecah senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana yang sangat mudah diserap oleh usus anak, serta menghasilkan antibiotik alami untuk melawan bakteri jahat. 

Tempe juga kaya akan cairan prebiotik yang merangsang pertumbuhan bakteri menguntungkan di dalam perut sehingga metabolisme tubuh berjalan seimbang. 

Guna menghadirkan kebaikan tempe yang kaya protein dan serat ini, Mama bisa menyajikannya dalam tiga variasi menu kreatif di rumah, seperti: 

• Bubur gurih sari pati tempe kukus

• Bistik tempe siram saus tomat rumahan

• Bola-bola tempe goreng tepung

Mengenalkan berbagai variasi bahan makanan yang sehat untuk pencernaan ini akan membantu Mama menciptakan kebiasaan makan yang baik bersama seluruh anggota keluarga di rumah ya. 

Selamat berkreasi di dapur kesayangan dan mencoba deretan variasi menu sehat ini untuk menyambut senyum ceria anaks hari ini, Ma!