- 250 gr ceker untuk kuah
- 250 gr ayam giling
- 50 gr soun basah dan sudah digunting-gunting
- 1 buah wortel
- 3 buah jamur kuping
- 1 batang daun bawang
- 1 bawang putih parut
- Lada dan garam secukupnya
- Minyak wijen secukupnya
- Minyak bawang putih secukupnya
Resep Bakso Sehat untuk Buka Puasa Anak, Tanpa Tepung!
Momen buka puasa bersama keluarga menjadi salah satu momen spesial di bulan Ramadan. Menyiapkan menu buka puasa yang sehat dan lezat untuk anak menjadi hal yang penting. Salah satu pilihan menu yang disukai anak adalah bakso.
Resep bakso sehat ini dibuat tanpa tepung sehingga lebih sehat dan aman untuk pencernaan anak. Selain itu, bakso tanpa tepung ini juga kaya protein dan rendah kalori, sehingga cocok untuk membantu anak tumbuh kembang dengan optimal.
Yuk cari tahu resep bakso sehat untuk buka puasa anak a la Masterchef Devy Anastasia, yang telah Popmama.com siapkan di bawah ini!
Bahan Bakso Sehat Tanpa Tepung
Cara Membuat Bakso Sehat Tanpa Tepung
- Rebus ceker ayam untuk kaldunya. Lalu potong-potong jamur kuping sampai kecil.
- Masukkan jamur kuping, ayam giling, bawang putih yang sudah diparut, wortel, soun basah, minyak wijen, lada, garam, dan daun bawang. Aduk sampai merata.
- Ambil adonan bakso dengan sendok dan bentuk bulat-bulat. Lalu masukkan ke kuah kaldunya.
- Masukkan lada, garam, dan minyak bawang putih.
Nah itulah resep bakso sehat untuk buka puasa anak a la Masterchef Devy Anastasia, yang bisa Mama coba di rumah. Mudah, praktis, sehat, dan juga lezat untuk disajikan sebagai menu buka puasa anak.
Selamat mencoba Ma!
