Bahan :
Ayam giling 250gram
Tepung terigu 100gram
Tepung roti secukupnya
Lada 1/4 sdt
Cabai - iris - pedas sesuai selera
Daun sereh 1 batang (potong jadi 4 bagian)
Daun jeruk 3 lembar
Bawah putih 3 siung (iris halus)
Garam
Gula
Air 1 gelas
Tepung maizena 1/2 sdt
Cara membuat :
Campur ayam giling bersama tepung terigu,masukan lada, gulung pada tepung roti dengan bentuk sesuai selera, lalu goreng dan sisihkan. Untuk Kuah Pecaknya, Goreng irisan bawang putih, apabila sudah harum, masukan daun jeruk, daun sereh, irisan cabai, gula, garam lalu goreng hingga matang, apabila sudah keliatan matang kasih air dan tepung maizena, aduk kembali hingga rata. Lalu masukan hasil gorengan ayam giling tadi ke dalam kuah pecak dan sajikan.. Gimana moms mudahkaan?? Selamat mencoba, semoga menambah selera..
Bahan :
Ayam giling 250gram
Tepung terigu 100gram
Tepung roti secukupnya
Lada 1/4 sdt
Cabai - iris - pedas sesuai selera
Daun sereh 1 batang (potong jadi 4 bagian)
Daun jeruk 3 lembar
Bawah putih 3 siung (iris halus)
Garam
Gula
Air 1 gelas
Tepung maizena 1/2 sdt
Cara membuat :
Campur ayam giling bersama tepung terigu,masukan lada, gulung pada tepung roti dengan bentuk sesuai selera, lalu goreng dan sisihkan. Untuk Kuah Pecaknya, Goreng irisan bawang putih, apabila sudah harum, masukan daun jeruk, daun sereh, irisan cabai, gula, garam lalu goreng hingga matang, apabila sudah keliatan matang kasih air dan tepung maizena, aduk kembali hingga rata. Lalu masukan hasil gorengan ayam giling tadi ke dalam kuah pecak dan sajikan.. Gimana moms mudahkaan?? Selamat mencoba, semoga menambah selera..
Iya ma.. Tidak perlu pakai cabai, bisa diganti dengan sedikit lada, pakai ikan juga ok lho ma..