10 Merek Susu Evaporasi di Indomaret atau Alfamart yang Bisa Dikonsumsi Anak
Susu evaporasi mungkin terdengar asing bagi sebagian orang, tetapi sebenarnya ini adalah bahan yang cukup serbaguna di dapur. Bagi para orangtua yang selalu mencari cara untuk memberikan nutrisi terbaik bagi anak-anak mereka, susu evaporasi bisa menjadi salah satu pilihan yang menarik.
Susu evaporasi adalah susu sapi yang telah melalui proses penguapan untuk menghilangkan sekitar 60% kandungan airnya. Hasilnya adalah susu yang lebih kental dan memiliki rasa yang lebih kaya dibandingkan susu biasa. Proses ini juga membuat susu evaporasi lebih tahan lama, sehingga sering digunakan dalam berbagai resep masakan dan minuman.
Meskipun telah mengalami penguapan, susu ini tetap mempertahankan sebagian besar nutrisi penting seperti protein, kalsium, dan vitamin. Susu evaporasi kini juga sangat mudah ditemui di pasar swalayan, atau minimarket terdekat, salah satunya di Indomaret.
Kali ini Popmama.com akan memberikan informasi tentang 10 merk susu evaporasi di Indomaret atau Alfamart, lengkap dengan komposisi dan harganya. Simak di bawah ini.
1. Susu Evaporasi Carnation
Carnation adalah salah satu merek susu evaporasi dari Nestle yang paling dikenal secara internasional. Produk ini sering digunakan dalam berbagai resep masakan dan minuman karena teksturnya yang kental dan rasanya yang kaya. Carnation cocok untuk menambah kelembutan dan kekayaan rasa pada hidangan seperti sup, saus, dan makanan penutup.
Kandungan: Dalam 1 gelas atau sekitar 250 ml susu evaporasi, terdapat sekitar 345 kalori dengan kandungan nutrisi lain, seperti:
25 gram karbohidrat
20 gram lemak
17,5 gram protein
600 miligram kalsium
490 miligram fosfor
350 miligram natrium
Vitamin A, B dan C
Zat Besi
Harga: Sekitar Rp15.000 - Rp20.000 per kaleng.
2. Susu Evaporasi DairyGold
DairyGold adalah merek yang menawarkan susu evaporasi dengan kualitas tinggi, sering digunakan dalam berbagai resep masakan dan minuman. Produk ini dikenal dengan teksturnya yang kental dan rasanya yang kaya, menjadikannya pilihan yang baik untuk menambah kelembutan pada hidangan.
Komposisi dan Kandungan: Susu sapi, stabilisator, dan vitamin D. Produk ini mempertahankan nutrisi penting seperti protein dan kalsium.
Harga: Sekitar Rp10.000 - Rp15.000 per kaleng.
3. Susu Evaporasi F&N
F&N atau Fraser and Neave adalah merek asal Singapura yang sangat dikenal di Asia Tenggara, menawarkan susu evaporasi yang sering digunakan dalam masakan dan minuman lokal. Produk ini memberikan rasa yang kaya dan tekstur yang lembut, menjadikannya pilihan populer untuk teh tarik dan kopi.
Kandungan:
Air: Komponen utama, sekitar 60% dari volume telah diuapkan.
Padatan Susu: Mengandung protein, lemak, dan laktosa alami dari susu sapi.
Minyak Nabati: Digunakan sebagai bahan tambahan.
Penstabil Karagenan: Berfungsi untuk menjaga tekstur susu.
Pengemulsi Lesitin Kedelai: Membantu menjaga kestabilan campuran.
Kalsium: Cukup tinggi, baik untuk kesehatan tulang.
Vitamin: Mengandung vitamin A, B6, B12, C, folat, riboflavin, dan tiamin.
Mineral: Termasuk kalium, natrium, dan zinc.
Lemak: Lemak jenuh dan lemak tak jenuh tunggal
Harga: Sekitar Rp20.000 per kaleng.
4. Susu Evaporasi Luna
Luna adalah merek yang menawarkan susu evaporasi dengan rasa yang lembut dan tekstur yang kental. Produk ini sering digunakan dalam pembuatan kue, puding, dan minuman, memberikan rasa yang kaya dan lembut.
Kandungan:
Berikut adalah rincian kandungan nutrisi dalam susu evaporasi Luna (per 100 ml):
Air: 74 gram
Kalori: 134 kkal
Lemak: 7,56 gram
Protein: 6,81 gram
Karbohidrat: 10 gram
Gula: 10 gram
Kalsium: 261 miligram
Zat Besi: 0,19 miligram
Magnesium: 24 miligram
Fosfor: 203 miligram
Kalium: 303 miligram
Harga: Sekitar Rp10.000 - Rp15.000 per kaleng.
5. Susu Evaporasi Marigold
Marigold adalah merek yang menawarkan susu evaporasi dengan kualitas baik dan rasa yang lezat. Produk ini sering digunakan dalam berbagai resep masakan dan minuman, memberikan kelembutan dan kekayaan rasa pada hidangan.
Kandungan:
Air:
Sebagai komponen utama, air berfungsi sebagai pelarut dan memberikan tekstur pada susu.
Padatan Susu:
Merupakan bagian susu yang tersisa setelah air dihilangkan melalui proses evaporasi, meliputi protein, laktosa, dan mineral.
Lemak Nabati:
Minyak sawit ditambahkan sebagai sumber lemak, memberikan rasa gurih dan tekstur yang lebih kaya.
Pengemulsi Nabati:
Bahan ini membantu menstabilkan campuran lemak dan air, mencegah pemisahan.
Penstabil Nabati:
Berfungsi untuk menjaga konsistensi susu agar tetap stabil dan tidak mudah menggumpal.
Vitamin A dan D:
Ditambahkan untuk meningkatkan nilai gizi susu.
Harga: Sekitar Rp20.000 per kaleng.
6. Susu Evaporasi Milko
Milko adalah merek lokal yang menawarkan susu evaporasi dengan kualitas baik. Produk ini sering digunakan dalam pembuatan kue, puding, dan minuman. Milko dikenal dengan rasanya yang lembut dan teksturnya yang kental.
Kandungan:
Air: 74 gram (per 100ml)
Kalori: 134 kkal (per 100ml)
Protein: 6,81 gram (per 100ml)
Lemak: 7,56 gram (per 100ml)
Karbohidrat: 10 gram (per 100ml)
Kalsium: 261 miligram (per 100ml)
Mineral: Kalium, magnesium, zat besi, fosfor, natrium, dan zinc
Vitamin: A, B6, B12, C, folat, riboflavin, dan tiamin
Harga: Sekitar Rp10.000 - Rp15.000 per kaleng.
7. Susu Evaporasi Omela
Omela dikenal dengan rasa manisnya yang khas, sering digunakan dalam pembuatan minuman dan makanan penutup. Produk ini memberikan rasa yang kaya dan tekstur yang lembut, cocok untuk kopi, teh, dan hidangan penutup.
Kandungan:
Berikut adalah rincian kandungan nutrisi dalam susu evaporasi Omela (per 30g sajian):
Kolesterol: 2mg
Laktosa: 3g (gula alami dalam susu sapi)
Garam (Natrium): 40mg
Protein: Kalsium, dan vitamin yang baik untuk kesehatan tulang dan sistem pencernaan
Vitamin: A, dan D yang dapat memperkuat daya tahan tubuh
Lemak dan Karbohidrat: Dalam jumlah yang lebih kecil
Harga: Sekitar Rp15.000 per kaleng.
8. Susu Evaporasi Sunbay
Sunbay adalah merek yang menawarkan susu evaporasi dengan kualitas baik dan harga terjangkau. Produk ini sering digunakan dalam berbagai resep masakan dan minuman, memberikan rasa yang kaya dan tekstur yang lembut.
Kandungan:
Air: Komponen utama susu yang diuapkan sebagian.
Minyak Kelapa Sawit: Bahan tambahan yang memberikan tekstur creamy pada susu.
Padatan Susu: Bagian susu yang tersisa setelah penguapan air.
Gula: Secara alami terkandung dalam susu (laktosa) namun tidak ada tambahan gula.
Pengemulsi: Bahan seperti Mono dan Digliserida Asam Lemak, Lesitin Kedelai yang membantu menjaga tekstur susu.
Penstabil: Bahan seperti Dinatrium Fosfat dan Karagen yang membantu menjaga konsistensi susu.
Vitamin A dan D3: Nutrisi tambahan yang ditambahkan dalam susu.
Harga: Sekitar Rp10.000 - Rp15.000 per kaleng.
9. Susu Evaporasi Teapot
Teapot adalah merek yang dikenal di Asia Tenggara, menawarkan susu evaporasi yang sering digunakan dalam masakan dan minuman lokal. Produk ini memberikan rasa yang kaya dan tekstur yang lembut, cocok untuk teh tarik dan kopi.
Kandungan:
Kandungan Nutrisi Susu Evaporasi Teapot (per 100ml):
Kalori: 130 kkal
Lemak: 7.56 gram
Karbohidrat: 10 gram
Gula: 10 gram (termasuk laktosa alami dari susu)
Protein: 7 gram
Kalsium: 261 miligram
Fosfor: 203 miligram
Natrium: Biasanya sekitar 100-120 miligram
Harga: Sekitar Rp15.000 per kaleng.
10. Susu Evaporasi Tiga Sapi
Tiga Sapi adalah merek lokal yang menawarkan susu evaporasi dengan rasa yang kaya dan tekstur yang kental. Produk ini sering digunakan dalam pembuatan kue, puding, dan minuman, memberikan kelembutan dan kekayaan rasa pada hidangan.
Kandungan:
Kalsium dan fosfor: Susu evaporasi lebih tinggi kandungan kalsium dan fosfornya dibandingkan susu segar.
Vitamin dan mineral: Mengandung vitamin A, B, dan C, meskipun dalam jumlah yang tidak terlalu banyak.
Lemak: Memiliki kandungan lemak yang lebih rendah dibandingkan susu biasa
Harga: Sekitar Rp15.000 per kaleng.
Itulah informasi tentang 10 merk susu evaporasi di Indomaret atau Alfamart. Dari masakan sehari-hari hingga makanan penutup yang istimewa, susu evaporasi menawarkan tekstur kental dan rasa yang lezat yang sulit ditandingi. Selain itu, dengan kandungan nutrisi seperti protein dan kalsium, susu evaporasi juga dapat menjadi tambahan yang bermanfaat untuk si Kecil.
