Menyiapkan menu bekal untuk si Kecil di pagi hari sering kali menjadi tantangan tersendiri.
Selain harus praktis karena dikejar waktu, Mama tentu ingin menyajikan hidangan yang pasti habis dilalap dan tidak bersisa saat pulang sekolah.
Menghidangkan olahan ayam dengan sentuhan rasa yang creamy dan gurih bisa menjadi trik jitu untuk membangkitkan selera makan si Kecil di sela-sela jam belajarnya yang padat.
Melansir kreasi resep praktis yang dibagikan oleh kreator konten di akun Instagram @ulynda_h, paha ayam fillet bisa diolah dengan balutan mayones yang super lembut.
Berikut Popmama.com rangkum bahan, alat, serta cara membuat ayam mayones yang lezat untuk bekal sekolah si Kecil!
| Prep Time | 30 Minutes |
| Cook Time | 15 Minutes |
| Portion | 3 Portion |
Bahan dan alat untuk membuat ayam mayones
- Paha ayam fillet (potong sesuai ukuran bekal anak)
- Garam secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- Lada putih bubuk secukupnya
- Lada hitam bubuk secukupnya
- Kecap asin secukupnya
- Bawang bombay (iris tipis)
- Mayones secukupnya
- Margarin secukupnya untuk menumis
- Mangkuk adonan
- Sendok untuk menakar dan mengaduk
- Wajan anti lengket
- Spatula untuk membalik ayam
Cara membuat ayam mayone
| Marinasi paha ayam | Siapkan paha ayam fillet dan marinasi dengan garam, kaldu jamur, lada putih bubuk, lada hitam bubuk, kecap asin, bawang bombay, dan mayones di dalam mangkuk selama 30 menit hingga seluruh bumbu meresap sempurna. |
| Panaskan wajan masakan | Siapkan wajan dan panaskan margarin di atas kompor dengan menggunakan api sedang hingga meleleh serta siap digunakan untuk menumis. |
| Masukkan ayam marinasi | Masukkan ayam yang sudah dimarinasi beserta seluruh saus mayonesnya ke dalam wajan secara perlahan. |
| Masak hingga matang | Masak hingga matang sempurna dan balik daging ayam secara berkala menggunakan spatula sampai permukaan luarnya kecokelatan serta saus mayonesnya mengental. |
Kombinasi tekstur paha ayam yang juicy dengan gurihnya saus mayones yang meresap dijamin akan membuat si Kecil makan dengan lahap bersama teman-temannya.
Menu ini tidak hanya menghemat waktu memasak Mama di pagi hari, tetapi juga menjadi opsi bekal tinggi protein yang mengenyangkan untuk mendukung energinya beraktivitas seharian di sekolah.