Mama sibuk tapi tetap ingin menyajikan makan malam bergizi untuk si Kecil? Coba resep dengan rice cooker satu inideh, Ma.
Meski cuma menggunakan rice cooker, Mama tetao bisa menyajikan menu daging sapi, brokoli, dan nasi sekaligus, lho.
Resep beef and broccoli ala rice cooker ini mudah banget dan bergizi untuk anak, Ma. Brokoli menjadi lunak, dagingnya empuk, dan semua bumbu meresap ke dalam nasi.
Dijamin anak lahap makan tanpa repot cuci banyak piring. Yuk, langsung re-cook resepnya dalam ulasan Popmama.com berikut ini.
| Prep Time | 1 Minutes Minutes |
| Cook Time | 30-40 Minutes Minutes |
| Portion | 4 Portion Portion |
Bahan-bahan yang dibutuhkan
- 2 gelas beras
- 2 gelas kaldu sapi
- 225 gram daging diiris tipis (bisa pakai daging shabu-shabu)
- 1 brokoli ukuran kecil
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 2 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok makan bawang putih cincang
- 1 sendok teh jahe parut (opsional)
Cara membuat beef brokoli dengan rice cooker
| Marinasi daging | Campur daging dengan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, bawang putih, dan jahe. Diamkan 10–15 menit. |
| Siapkan nasi | Cuci beras hingga air agak jernih. Masukkan beras dan kaldu sapi ke dalam panci rice cooker, aduk sebentar. |
| Masak nasi dan daging | Sebarkan daging yang sudah dimarinasi di atas nasi secara merata. Jangan diaduk ya, Ma. Lalu tutup rice cooker dan masak dengan pengaturan nasi biasa. |
| Masak brokoli | Setelah proses masak selesai, segera buka tutup rice cooker, lalu taburkan brokoli di atasnya. Tutup lagi dan diamkan 5 menit. Panas residu akan memasak brokoli tanpa perlu terlalu lama. |
| Sajikan | Aduk rata nasi dan semua bahan hingga rata. Beef brokoli pun siap disajikan untuk si Kecil dan keluarga di rumah. |
Gampang banget buatnya kan, Ma? Dengan resep beef brokoli ala rice cooker ini, waktu makan di rumah jadi lebih mudah dan tetap memeunuhi gizi harian si Kecil.
Selamat mencoba di rumah, dan semoga si Kecil suka masakannya, ya!