7 Ide Bekal untuk Anak TK, Sehat dan Menarik!

Menu ini tidak mudah disuap ke dalam mulut si Kecil, tetapi juga kaya akan karbohidrat dan protein yang dibutuhkan untuk energi beraktivitas di sekolah.

Resep nasi kepal

Bahan:

• 2 mangkuk nasi putih hangat

• 2 lembar nori, potong kecil

• Garam sejumput

Cara membuat:

1. Siapkan nasi dalam wadah

2. Campurkan nasi dengan garam dan nori yang dihancurkan

3. Bentuk nasi menjadi bola-bola kecil

Resep Nugget Ayam Homemade

Bahan:

• 250gr daging ayam fillet, cincang halus

• 1 butir telur

• 3 sdm tepung panir (breadcrumbs)

• 2 sdm tepung terigu

• 1 siung bawang putih, haluskan

• Garam dan merica secukupnya

• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan ayam cincang, telur, tepung terigu, bawang putih, garam, dan merica

2. Bentuk adonan menjadi nugget kecil-kecil

3. Baluri dengan tepung panir (breadcrumbs)

4. Goreng dengan minyak hingga berwarna kecokelatan

5. Tiriskan minyak dan sajikan

Setelah nasi kepal dan lauk nugget ayam jadi, Mama tinggal menata dan menyajikannya bersama di kotak bekal si Kecil!

Sandwich gulung dengan isian berwarna-warni seperti pelangi akan membuat waktu makan si Kecil menjadi lebih menyenangkan. Kombinasi roti, sayuran segar, dan protein juga membuat bekal ini sangat bergizi dan mengenyangkan.

Bahan:

• 4 lembar roti tawar, buang pinggirnya

• 2 sdm mayones

• 2 lembar keju slice

• 1 buah wortel, serut halus

• 1 buah timun, iris tipis memanjang

• 2 lembar lettuce

• 2 lembar ham ayam

• 1 buah tomat, iris tipis

Cara membuat:

1. Pipihkan roti tawar dengan rolling pin

2. Oles tipis mayones pada permukaan roti

3. Letakkan keju, kemudian susun ham, lettuce, timun, wortel, dan tomat

4. Gulung roti dengan rapat, bungkus dengan plastic wrap

5. Diamkan 15 menit dalam kulkas

6. Potong menjadi 3-4 bagian

7. Tusuk dengan tusuk gigi agar tidak lepas

Pasta selalu menjadi favorit anak-anak karena bentuknya yang unik dan rasanya yang lezat. Menu ini memberikan asupan karbohidrat kompleks dan protein yang cukup untuk si Kecil.

Bahan:

• 250 gram makaroni

• 100 gram keju cheddar, parut kasar

• 50 gram keju mozzarella, potong dadu kecil

• 3 butir telur

• 200 ml susu cair

• 2 sdm mentega, lelehkan

• 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Rebus makaroni hingga setengah matang (al dente), tiriskan dan sisihkan.

2. Kocok telur dengan susu cair, mentega leleh dan garam hingga rata.

3. Masukkan makaroni yang sudah direbus ke dalam adonan telur. Aduk rata, lalu tambahkan sebagian besar keju parut (sisakan sedikit untuk taburan).

4. Olesi loyang atau wadah tahan panas dengan mentega. Tuang adonan makaroni ke dalam wadah.

5. Taburkan sisa keju parut dan potongan mozzarella di atas permukaan.

6. Kukus selama 20-25 menit dengan api sedang hingga matang dan set. Tes dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar dengan bersih, berarti sudah matang.

Onigiri adalah bekal praktis dan mengenyangkan yang mudah dimakan oleh si Kecil. Bentuknya yang segitiga dan dibungkus nori membuatnya terlihat unik dan menarik.

Bahan:

• 2 mangkuk nasi hangat

• 1 kaleng tuna dalam air, tiriskan

• 2 sdm mayones

• 1 sdm saus tomat

• 3 lembar nori

• 1 sdt minyak wijen

• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tuna, mayones, saus tomat, dan minyak wijen

2. Basahi tangan dengan air garam

3. Ambil segenggam nasi, bentuk cekungan di tengah

4. Masukkan 1 sdm isian tuna

5. Tutup dengan nasi lagi, bentuk segitiga

6. Bungkus dengan nori di bagian bawah

7. Ulangi hingga nasi habis

8. Susun dalam lunch box bersama pelengkap

Sushi roll mini yang mudah dipegang oleh tangan kecil si Kecil. Menu ini memberikan kombinasi unik antara nasi, protein, dan sayuran dalam satu gigitan yang menyenangkan.

Bahan:

• 2 mangkuk nasi hangat

• 2 sdm cuka beras (rice vinegar)

• 1 sdt gula pasir

• 1/2 sdt garam

• 3 lembar nori (rumput laut)

• 2 butir telur

• 1 buah mentimun kecil, iris memanjang tipis

• 2 buah sosis, iris memanjang tipis

• 1 sdm minyak untuk dadar telur

Cara membuat:

1. Campurkan cuka beras, gula, dan garam, aduk hingga larut

2. Tuang ke nasi hangat, aduk rata dan biarkan dingin

3. Kocok telur, buat dadar tipis, potong memanjang

4. Goreng irisan sosis hingga matang

5. Letakkan nori di atas tikar sushi atau plastik wrap

6. Ratakan nasi tipis di atas nori, sisakan 2cm di bagian atas

7. Letakkan telur dadar dan mentimun di bagian bawah nasi

8. Gulung dengan rapat menggunakan tikar sushi

9. Diamkan 5 menit, kemudian potong dengan pisau tajam

10. Taburi wijen sangrai di atasnya

11. Sajikan dalam kotak bekal si Kecil

Menu lengkap ini mengandung karbohidrat, protein, dan sayuran dalam setiap satu lembar pizza.

Bahan:

• 8-10 lembar roti tawar (potong pinggiran)

• 6 sdm saus tomat/saus pizza

• 150 gram keju mozzarella, parut

• 50 gram keju cheddar, parut

• 6 lembar daging ham/sosis, potong dadu kecil

• 2 sdm jagung pipil

• 1 buah tomat cherry, iris tipis

• Oregano kering secukupnya

Cara membuat:

1. Potong roti tawar dengan cetakan bulat diameter 8-10 cm

2. Tekan roti secara perlahan dengan rolling pin agar lebih padat

3. Oleskan saus tomat merata di permukaan roti, sisakan pinggiran 0,5 cm

4. Taburkan campuran keju mozzarella dan cheddar

5. Letakkan potongan ham, jagung, dan irisan tomat cherry

6. Taburi oregano kering secukupnya

7. Masak selama 5-6 menit di airfryer dengan suhu 195°C, cek setiap 1 menit agar tidak gosong

Menu praktis yang mudah dibuat dan disukai anak-anak. Kombinasi roti, selai kacang, dan pisang memberikan energi yang cukup dan rasa yang lezat.

Bahan:

• 4 lembar roti tawar, potong menjadi 4 bagian

• 3 sdm selai kacang

• 1 buah pisang matang, iris bulat tipis

• 1 sdm mentega

• 1 sdt madu

• Taburan bubuk cokelat

Cara membuat:

1. Oles tipis mentega pada satu sisi roti

2. Panggang roti dengan sisi mentega menghadap ke bawah hingga kecokelatan

3. Angkat dan dinginkan sebentar

4. Oles selai kacang pada sisi yang tidak dipanggang

5. Tata irisan pisang di atas selai kacang

6. Teteskan madu secukupnya

7. Taburi dengan bubuk cokelat

8. Susun dalam lunch box si Kecil

Itulah 7 resep ide bekal untuk anak TK, sehat dan menarik! Mau coba yang mana dulu, nih, Ma?