Anti Gagal, Begini Resep dan Cara Membuat Roti Susu yang Lembut

Waktu memasak:

25 menit

Porsi:

4-6 orang

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 30 gram mentega
• 30 gram gula pasir
• 3 gram garam
• 180 ml susu cair
• 5 gram ragi instan 

Cara membuat:

1. Dalam wadah, cobalah untuk campurkan tepung terigu, gula pasir, susu cair dan ragi instan. Mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan kalis. 
2. Masukkan mentega dan garam, kemudian mixer lagi dengan kecepatan sedang hingga adonan kalis elastis. Elastis di sini artinya saat dilebarkan adonan tidak sobek. 
3. Diamkan adonan dalam wadah yang telah dioles minyak. Tunggu kurang lebih 30 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat. 
4. Kempiskan adonan, bagilah adonan dengan berat masing-masing 40 gram. Tutup dengan plastik wrap atau kain, lalu diamkan kembali selama 15 menit. 
5. Kempiskan kembali adonan, kemudian bulat-bulatkan kembali. Tata dalam loyang, diamkan hingga mengembang dua kali (kurang lebih 45 menit). 
6. Taburi permukaan dengan tepung terigu, lalu panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit. 

Itulah resep dan cara membuat roti susu yang bisa menjadi camilan di rumah bersama keluarga. 

Jika Mama ingin mencoba berbagai masakan lain sebagai sajian baru untuk keluarga, sebaiknya bisa download aplikasi memasak dari Yummy untuk mencoba berbagai resep lain. 

Aplikasi Yummy dapat mempermudah setiap orang yang masih belajar memasak, sehingga mampu menciptakan cita rasa yang lezat. Apalagi banyaknya video tutorial resep yang mudah diterapkan sendiri di rumah. 

Unduh saja aplikasi Yummy di iOS App Store atau Google PlayStore sekarang juga. 

Selamat memasak ya, Ma!