8 Bahan yang Tidak Boleh Dicampur dengan Kopi, Bisa Hilangkan Cita Rasa!

Kopi yang dicampur dengan mentega atau yang disebut butter coffee sebenarnya tidak disarankan meskipun kombinasi ini sempat viral. Mengutip dari laman Tasting Table, mentega mengandung lemak yang dapat menambah jumlah kalori dan kolesterol dalam tubuh.

Mentega yang dicampur ke dalam kopi juga akan membuat minuman menjadi lebih berminyak dan dapat menghilangkan kekentalan kopi. Selain itu, rasa gurih pada mentega juga dapat menghilangkan aroma khas kopi dan meninggalkan lapisan lemak di lidah jika tidak tercampur secara merata.

Alkohol juga kurang cocok dicampur dengan kopi, bahkan dapat membuat rasanya menjadi kurang nikmat. Hal ini dikarenakan alkohol memiliki aroma yang tajam, kuat, serta rasanya cukup keras, sehingga dapat menutupi rasa kopi itu sendiri.

Efek dari mencampurkan alkohol yang mengandung anti depresan dan kopi yang mengandung kafein juga akan membuat tubuh bingung. Kombinasi ini mungkin akan membuat kamu merasa lebih segar, tetapi juga dapat membuat tubuh merasa cepat lelah setelahnya.

Selanjutnya bahan yang tidak boleh dicampurkan dengan kopi adalah minyak kelapa. Minyak bukanlah pilihan yang tepat untuk dicampur dengan minuman seperti kopi karena tidak dapat bercampur dengan baik.

Melansir dari laman Eating Well, kombinasi ini tidak disarankan karena minyak kelapa juga memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi, sehingga dapat memengaruhi peningkatan kadar kolesterol dalam tubuh.

Matcha dan kopi merupakan salah dua minuman yang sedang digemari banyak orang. Namun, matcha sepertinya tidak boleh dicampur dengan kopi karena keduanya sama-sama memiliki kandungan kafein yang tinggi.

Kombinasi kedua minuman ini sebenarnya ada dan banyak dijual, sering disebut ‘dirty matcha’. Kombinasi minuman ini tidak disarankan karena bisa menghambat penyerapan zat besi, membuat jantung berdebar, dan  memicu masalah lambung.

Lemon atau jeruk juga bukan pilihan yang tepat jika ingin membuat inovasi minuman kopi dengan rasa terbaru. Meskipun kombinasi lemon dapat ditemukan pada espresso gourmet, kombinasi buah ini tidak disarankan untuk dicampurkan pada kopi.

Kombinasi sifat asam dari kafein dan asam sitrat dapat memicu masalah pencernaan seperti sakit maag atau GERD, terutama bagi yang sensitif, karena dapat memperburuk gejala lambung.

Sirup buah bukanlah pilihan tepat untuk dicampur dengan kopi menurut para barista, seperti yang dikutip dari laman Tasting Table. Sirup buah, terutama yang memiliki rasa manis seperti apel hijau dan rasberi memiliki rasa yang terlalu tajam, sehingga dapat menutupi rasa kopi.

Kombinasi sirup buah juga membuat rasa susu pada kopi susu menjadi terasa tengik. Jika ingin mengombinasikan dengan sirup buah, stroberi dan bluberi menjadi pilihan yang cocok untuk dicampur dengan kopi.

Kental manis merupakan salah satu pilihan yang sering digunakan sebagai campuran kopi. Penggunaannya boleh saja, namun perlu diperhatikan agar tidak berlebihan.

Kental manis yang terlalu banyak membuat kopi terasa enek dan aroma khas kopi juga akan menghilang. Tekstur kental dari kental manis yang terlalu banyak juga membuat kopi menjadi kurang terasa karena perbandingan campurannya tidak seimbang.

Minuman energi memiliki kandungan kafein yang dapat membuat tubuh tetap terjaga, sma dengan kopi. Hal ini membuat kombinasi keduanya bukanlah pilihan yang tepat, karena membuat kandungan kafein menjadi terlalu tinggi dan kurang baik untuk tubuh.

Selain itu, perpaduan rasa antara kopi dengan minuman berenergi juga kurang cocok. Minuman energi biasanya memiliki rasa sintetis yang dapat merusak karakter kopi itu sendiri.

Itu dia penjelasan mengenai bahan yang tidak boleh dicampur dengan kopi. Bahan-bahan ini sebenarnya dapat ditemui pada menu yang tersedia di beberapa coffee shop.

Meski dijual dan menurut sebagian orang boleh-boleh saja, sebaiknya hindari dan jangan dikonsumsi terlalu sering karena bukan hanya berpengaruh pada rasa kopi, tetapi juga pada kondisi kesehatan.

Kombinasi apa yang biasa kamu campurkan dengan kopi?