Cara Simple Membuat Ubi Cilembu Keluar Madunya, Makin Nikmat!

28 Sep 2026, 19:10 WIB2 min read

Faela Shafa

News

Channel

Add Us on Google

Cara Simple Membuat Ubi Cilembu Keluar Madunya, Makin Nikmat!

Intinya Sih

Gini Kak

Ubi cilembu dapat dimasak di rumah hingga mengeluarkan madu alami dengan menyiapkan 1 kilogram ubi mentah yang telah dicuci, dikeringkan, dan dipotong ujungnya.
Ubi dipanggang dalam wajan stainless tertutup di atas kompor: 40–45 menit dengan api besar, lalu dibalik tanpa membuka tutup selama proses awal.
Setelah dibalik, lanjutkan memanggang sekitar satu jam; tambah 10–20 menit bila madu belum keluar. Dinginkan setelah empuk karena madu akan makin terlihat.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Ubi cilembu bisa jadi manis seperti ada madunya kalau dipanggang lama. Ubinya dicuci, dikeringkan, lalu dipanggang di wajan panas dan ditutup. Setelah 40 menit, ubinya dibalik. Lalu dipanggang lagi sekitar satu jam. Kalau sudah empuk, api dimatikan. Saat dingin, madu dari ubi akan keluar lebih banyak.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Ubi cilembu adalah salah satu makanan sehat yang nikmat. Jika memasaknya sendiri di rumah, ada trik tersendiri untuk membuatnya bisa keluar madu.

Umbi yang memiliki rasa yang manis ini punya berbagai manfaat, mulai dari membantu promil hingga menjaga kesehatan pencernaan.

Jika dimasak sendiri di rumah, kadang tidak keluar madunya. Namun kini Mama bisa memasak ubi cilembu sendiri di rumah sampai madunya keluar secara alami.

Tidak susah, kok, ini dia cara membuat ubi cilembu keluar madunya, seperti yang dirangkum Popmama.com.

Table of Content

Bahan-bahan Ubi Cilembu Keluar Madunya

Cara membuat Ubi Cilembu Keluar Madunya

Bahan-bahan Ubi Cilembu Keluar Madunya

1 Kg ubi cilembu mentah

Cara membuat Ubi Cilembu Keluar Madunya

Cuci bersih ubi mentah, lap hingga kering.
Potong-potong ujung ubi cilembu.
Siapkan tutup panci bekas, lepas bagian tengahnya dan letakkan di atas kompor.
Tempatkan wajan stainless steel di atasnya.
Panaskan selama 5 menit dengan api besar.
Jika sudah panas, tata ubi di atas wajan dan kemudian tutup.
Panggang selama 40-45 menit. Jangan dibuka tutupnya selama proses pemanggangan ini.
Jika sudah lewat dari 40 menit, balik ubi yang sudah dipanggang.
Bungkus tutup wajan dengan kain serbet bersih.
Lanjutkan memanggang lagi selama 60 menit atau 1 jam.
Buka untuk mengetahui kondisi ubi yang sedang dipanggang, jika belum terlalu keluar madunya, tambah lagi waktu memanggang selama 10-20 menit.
Setelah hampir dua jam, tes tusuk ubi. Jika sudah empuk lembut dan keluar madunya, matikan api kompor. Biarkan dulu sampai dingin, karena madunya akan semakin keluar ketika sudah tidak panas.

Sajikan ubi cilembu untuk keluarga!