Resep Avocado Toast untuk Sarapan yang Beda

Alpukat dengan rasa gurih, enak juga!

20 Maret 2021

Resep Avocado Toast Sarapan Beda
Freepik
Faela Shafa
Faela Shafa

Seringnya, banyak orang menikmati alpukat dalam sajian yang manis. Nah, cobalah yang beda dengan membuat avocado toast seperti yang disusun Popmama.com.

Avocado toast merupakan menu yang baru muncul di sekitar tahun 2010. Beberapa kafe di luar negeri mencoba mengeluarkan menu baru ini dan mendapat sambutan yang baik. 

Akhirnya, kini banyak yang memasukkannya dalam daftar menu sarapan di rumah. Mama pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep serta tahapan pembuatannya. 

Resep Avocado Toast Sarapan Beda
Pexels/Wendy Wei

Waktu:

5 menit

Porsi:

1 Orang

Bahan yang diperlukan:

  • 1 Potong roti tawar (bisa diganti roti gandum tawar)
  • 1/2 Buah alpukat matang
  • 1/2 siung bawang putih, haluskan (bisa diganti dengan bubuk bawang putih)
  • Sedikit perasan lemon
  • Sedikit daun herbs (bisa basil, cilantro, parsley, atau daun ketumbar) cincang kasar
  • Sedikit garam dan merica
  • 1/4 tomat, potong kotak-kotak (opsional)
  • 1 telur, bisa direbus atau poached

Cara membuat:

  1. Panggang roti di kedua sisi sampai terlihat garing di bagian luarnya. 
  2. Keluarkan alpukat dari kulitnya, tempatkan di wadah dan hancurkan dengan garpu.
  3. Campurkan bawang putih, perasan lemon, garam, dan merica.
  4. Oleskan campuran alpukat ke atas roti sampai merata. 
  5. Tambahkan telur di atasnya.
  6. Taburi dengan tomat dan daun herbs. 

Avocado toast pun siap disajikan untuk jadi sarapan yang sehat. Selamat menikmati!

Baca juga:

Topic:

The Latest