Lezat dan Bergizi, Resep Egg Drop Soup untuk Penggemar Makanan Hangat
Penggemar makanan hangat wajib merapat, nih resep sup yang harus kamu coba!
26 April 2024
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Di tengah teriknya matahari Indonesia, sup mungkin bukan pilihan ideal untuk dinikmati. Namun, ketika kondisi tubuh sedang menurun, sup bisa jadi penyelamat. Entah, meredakan tenggorokan yang kering atau sekedar menjadi pelengkap makanan keluarga.
Sup yang biasanya mengandung daging dan sayur-mayur, bisa menjadi opsi hidangan yang tepat untuk kesehatan keluarga. Salah satu sup yang perlu kamu coba adalah egg drop soup! Menariknya, kamu bisa buat hidangan ini di rumah, lho! Berikut, Popmama.com bagikan resepegg drop soup untuk penggemar makanan hangat
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Untuk membuat egg drop soup, kamu bisa menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan, jadi tidak perlu khawatir. Siapkan bahan-bahan di bawah ini, ya.
- 3 telur
- 4 crabsticks
- 6 tahu jepang
- 4 bawang putih
- 1/4 bombay
- Daun bawang
- 1/2 wortel
- 800ml air
- 1 sdm kaldu ayam
- 1 sdm maizena
- 100 ml air
- Lada, gula dan garam
2. Cara membuat egg drop soup
Membuat egg drop soup tidak kalah mudah dengan emncari bahan-bahannya. Mama tidak perlu khawatir, karena tahapannya sangat mudah dilakukan. Mama bisa ikut langkah-langkah di bawah ini!
- Tumis bawang putih lalu tambahkan wortel yang sudah dipotong-potong kecil
- Tambahkan air kaldu ayam
- Gunakan larutan maizena untuk membuat tekstur sup menjadi kental, aduk hingga merata
- Masukkan crabstick, tahu Jepang, (alternatif bahan: bakso). Masak hingga mendidih.
- Masukkan telur yang dikocok secara perlahan, dan jangan langsung diaduk, supaya telur tidak terlalu hancur.
- Tambahkan daun bawang, lada, garam dan gula secukupnya.
- Egg drop soup siap kamu santap!
Itulah, resepegg drop soup untuk penggemar makanan hangat! Mudah sekali kan, untuk membuatnya. Sup satu ini bisa jadi pilihan makanan untuk kamu dan keluarga nikmati, agar kehangatan antar keluarga semakin terasa.
Baca juga:
