Resep Salmon Crispy Kailan untuk Bekal Mewah Keluarga
Buat bekal mewah untuk si kecil dan anggota keluarga lainnya yang penuh nutrisi!
15 April 2024
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mau masak tapi nggak mau buat makanan yang ribet?
Tenang! Kamu bisa buat hidangan penuh nutrisi dengan beberapa bahan saja. Hidangan yang diberi nama salmon crispy kailan ini adalah karya juara Masterchef musim ke-3, lho!
Kamu hanya membutuhkan 3 bahan utama, yaitu salmon, kalian dan telur. Berikut, Popmama.com bagikan resep salmon crispy kailan untuk bekal mewah keluarga. Yuk, langsung masak!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Terdapat beberapa bahan seperti salmon, telur dan kailan serta bumbu-bumbu dapur yang wajib kalian miliki, ya. Diantaranya ada:
Salmon
- 200 gr salmon
- 3 sdm kecap asin jepang
- 1 sdm madu
- 2 bawang putih
- 50 ml air + 1 sdt maizena
- Margarin
Kailan krispy
- 1/2 iket Daun Kailan ( buang batang )
- Minyak utk menggoreng
- Garam
- Kaldu ayam
Telur orak arik
- 2 telur
- 2 cubit garam
- Taburan nori secukupnya
2. Cara membuat
Pastikan kamu persiapkan bahan-bahan sesuai takaran, agar memudahkan proses memasak, ya! Kamu nggak perlu khawatir, karena masakan yang satu ini mudah kok dibuat, caranya seperti ini:
- Potong kecil-kecil ½ ikat daun kailan.
- Lalu, panaskan minyak hingga terdengar beberapa suara letupan. Itu menandakan minyak sudah panas.
- Lanjutkan dengan menggoreng kailan. Ketika mendengar letupan dari minyak, angkat kailan goreng.
- Setelah itu, jangan lupa bumbui dengan garam dan kaldu ayam, secukupnya.
- Lanjutkan dengan mengiris salmon, tipis-tips.
- Cincang bawang putih.
- Campurkan bawang putih dengan kecap asin jepang dan madu, 50 ml air + 1 sdt maizena.
- Lelehkan mentega, lalu masukkan potongan salmon.
- Masukkan bawang putih dan tumis dibagian tengah, begitu warna sudah kecokelatan, masukkan saus yang dibuat sebelumnya. Masak sampai saus meresap pada salmon.
- Lanjutkan dengan menggoreng telur.
- Bekal sudah jadi dan siap dibawa si Kecil.
Itu tadi, resep salmon crispy kailan untuk bekal mewah keluarga. Bekal yang satu ini pasti akan disukai si Kecil. Selain itu, terdapat beberapa nutrisi yang dapat terpenuhi.
Baca juga:
