Hari Kesehatan Sedunia, Indonesia Masih Punya 3 Permasalahan Gizi

Memperingati Hari Kesehatan Dunia, ahli gizi ungkap Indonesia masih memiliki beberapa PR yang harus dibenahi untuk meningkatkan kualitas hidup masyarakat, salah satunya persoalan gizi. Terungkap PR besar bagi pemerintah dan masyarakat Indonesia saat ini masih perlu membenahi beberapa permasalahan berikut:

1. Masalah gizi lebih (obesitas)

2. Gizi kurang (stunting dan wasting)

3. Defisiensi zat gizi mikronutrien (anemia).

”Sekarang memang Indonesia itu salah satunya mengalami masalah pergizian. Apa yang kita makan itulah yang berimplikasi pada kesehatan,” ungkap Nazhif Gifari, Ahli Gizi dan Dosen Pendidikan Profesi Dietisien di Universitas Esa Unggul, Selasa (7/4/26).

Hal ini dapat terjadi karena pola konsumsi masyarakat yang semakin beragam dan tidak terkontrol. Banyak juga yang tidak memerhatikan kebutuhan gizi harian, dapat dilihat dari masyarakat yang masih banyak mengonsumsi junk food dibanding real food yang kaya akan nutrisi.

Tes kesehatan gratis juga menjadi agenda peringatan 50 Tahun Darya Varia yang digelar pada Selasa (7/4/26). Saat melakukan cek kesehatan, banyak peserta yang terkejut dengan kondisi kesehatan mereka.

Setelah Lebaran, pola konsumsi masyarakat memang cukup beragam dan tidak teratur sehingga membuat hasil pemeriksaan kesehatan di luar batas normal. Melihat hal tersebut, konsumsi gula, garam, dan lemak jadi hal mendasar yang perlu diperhatikan untuk mencegah risiko penyakit yang berkaitan dengan gizi.

“Pola makan sekarang itu sangat-sangat luar biasa. Ada di Kemenkes itu kita istilahnya harus batasi masalah GGL (gula, garam, dan lemak),” tambahnya.

Kemudian, masyarakat diajak untuk tidak mengandalkan suplemen kesehatan saja dan lebih banyak mengonsumsi buah dan sayur terlebih dahulu. 

Perubahan pola makan masyarakat Indonesia yang memengaruhi kondisi gizi mereka juga dipengaruhi oleh banyaknya miskonsepsi atau mitos yang menjamur di masyarakat. Meskipun saat ini informasi kesehatan tersebar luas di media sosial, masyarakat harus bijak untuk memastikan kembali pada sumber yang terpercaya.

”Jadi sebenarnya message yang diterima harus ada sumber ilmiah yang benar. Pertama dari petugas kesehatan, kedua kalau bisa baca dari sumber resmi dari petugas kesehatan atau Kementerian Kesehatan, ketiga dari berita di media massa,” himbau Prof. Dr. Tjandra Yoga Aditama, Sp.P(K) yang merupakan Guru Besar FKUI dan Direktur Pascasarjana Universitas Yarsi, Selasa (7/4/26).

Salah satu miskonsepsi yang masih sering dilakukan adalah banyak yang minum teh setelah makan. Padahal, teh dapat menghambat penyerapan zat besi, meningkatkan risiko anemia, dan meningkatkan asupan gula yang memicu berlebihnya berat badan apabila rutin dikonsumsi sehari-hari. 

Defisiensi zat gizi mikro jadi salah satu permasalahan yang saat ini perlu diperhatikan, khususnya bagi para ibu hamil sejak mengandung si Kecil. Defisiensi zat gizi mikro dapat menyebabkan ibu hamil anemia yang akhirnya berdampak pada kondisi bayi mereka.

“Ketika ibunya anemia, apa yang terjadi? Risiko BBLR (berat badan lahir rendah), masalah itu menjadi salah satu persoalan terbesar,” jelas Nazhif. 

Permasalahan gizi ini perlu diperhatikan sejak bayi masih di dalam kandungan, untuk itu ibu hamil perlu mengonsumsi makanan bergizi sejak masa kehamilan.

Ahli gizi menyarankan agar ibu hamil harus bisa memerhatikan kondisinya, misalnya dengan memilih makanan yang renyah dibanding lembek saat masih merasa mual dan jangan kekurangan cairan dengan mengonsumsi buah-buahan dengan kadar air tinggi.

Itu dia penjelasan seputar Hari Kesehatan Sedunia, Indonesia masih punya 3 PR masalah gizi. 

Para pakar kesehatan menghimbau masyarakat untuk memerhatikan kebutuhan gizi harian dan menyaring informasi kesehatan yang diterima untuk mengtasi tiga permasalahan utama gizi yang saat ini jadi perhatian.