Saat mengonsumsi nanas, sebagian orang biasanya hanya memakan daging buahnya dan membuang bagian tengah yang keras atau dikenal sebagai bonggol nanas. Padahal, bagian ini sebenarnya masih mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.
Bonggol nanas memiliki kandungan serat, vitamin C, mineral, serta enzim bromelain yang dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan. Meski teksturnya lebih keras dibandingkan daging buah, bagian ini tetap bisa diolah agar lebih mudah dikonsumsi.
Karena kandungan nutrisinya tersebut, bonggol nanas ternyata tidak selalu harus dibuang. Berikut Popmama.com rangkum beberapa manfaat bonggol nanas bagi kesehatan yang jarang diketahui banyak orang.
