Minyak bekas pakai yang disimpan lama atau minyak yang disimpan dengan cara yang salah akan mengeluarkan bau tengik yang tidak sedap.
Minyak yang sudah bau tengik biasanya akan membuat makanan terasa tidak enak atau bahkan membuat makanan cepat basi.
Jangan bingung! Kamu tidak perlu langsung membuatnya, yang perlu kamu lakukan adalah melakukan tips-tips di bawah ini.
Apa saja? Berikut Popmama.com berikan informasinya yang telah rangkum dari beberapa sumber.
Tips pertama untuk menghilangkan bau tengik pada minyak adalah dengan menggunakan sereh.
Caranya adalah dengan panaskan minyak kemudian masukkan beberapa batang sereh yang telah dimemarkan, dan masak hingga sereh layu.
Setelah itu angkat sereh dan saring minyak untuk disimpan di tempat yang tertutup.
Cara kedua adalah dengan menggunakan bawang putih.
Belah lima bawang putih yang sudah dikupas tanpa dicuci kemudian masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan.
Setelah bawang terlihat berwarna coklat, angkat dan saring minyak agar tidak ada sisa yang tertinggal.
Selain bawang putih, penggunaan bawang merah juga dapat menghilangkan bau tengik pada minyak.
Potong bawang merah yang telah dikupas dan masukkan ke dalam minyak panas. Masak hingga bawang mengapung dan agak kering, kemudian angkat dan saring minyak.
Jika ketiga cara di atas masih membuat minyak kamu bau. Mungkin cara yang satu ini dapat efektif.
Goreng secara bersamaan sereh, bawang merah, serta bawang putih ke dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kering kemudian angkat dan saring minyak.
Cara terakhir adalah dengan menggunakan kentang.
Kupas kentang kemudian potong-potong dan goreng di minyak panas hingga kentang kering.
Kamu bisa menunggu minyak hingga dingin terlebih dahulu lalu menyaringnya agar hasil minyak lebih jernih dan aroma tengik akan hilang.
Demikian cara untuk membuat minyak kamu yang bau tengik hilang. Jangan lupa untuk selalu menyaring minyak setelah dipakai dan simpan di tempat yang tertutup agar minyak tidak cepat bau tengik.