6 Oleh-Oleh Khas Salatiga, Ada Keripik Paru yang Gurih!

Keripik paru menjadi salah satu oleh-oleh khas Salatiga yang cukup populer. Camilan ini dibuat dari paru sapi yang diiris tipis, dibumbui rempah, lalu digoreng hingga kering dan renyah.

Rasanya gurih dan sedikit asin dengan aroma rempah yang kuat. Keripik paru bisa langsung disantap sebagai camilan atau dijadikan teman makan nasi hangat dan sambal.

Enting-enting gepuk merupakan salah satu camilan legendaris khas Salatiga yang terbuat dari kacang tanah sangrai dan gula pasir.

Kudapan ini punya bentuk khas prisma segitiga dengan tekstur padat, tetapi tetap renyah serta rasa manis dan gurih.

Nama gepuk berasal dari bahasa Jawa yang berarti dipukul atau ditumbuk. Dalam proses pembuatannya, kacang tanah dan gula yang sudah dimasak ditumbuk secara manual hingga menyatu, kemudian dibentuk dan dipotong.

Salah satu merek enting-enting gepuk yang terkenal dan masih bertahan hingga kini adalah Cap Klenteng & 2 Hoolo.

Roti Tegal merupakan salah satu toko roti legendaris di Salatiga yang sudah berdiri sejak sekitar tahun 1950-an. Nama Tegal berasal dari daerah asal pendirinya sebelum membuka usaha roti di Salatiga.

Toko ini masih mempertahankan resep klasik dengan bahan alami, termasuk telur ayam kampung segar, serta tidak menggunakan bahan pengawet. Rotinya dikenal empuk, lembut, dan selalu fresh dari oven.

Beberapa menu yang bisa dicoba antara lain roti gambang, roti kayu manis atau speculaas, roti keju, hingga oliebol yang tersedia khusus akhir pekan.

Ada juga beragam kue kering dengan cita rasa tempo dulu yang cocok dibawa pulang sebagai oleh-oleh.

Gethuk kethek merupakan kudapan tradisional khas Salatiga yang terbuat dari singkong yang dihaluskan, dicampur gula, lalu disajikan dengan parutan kelapa.

Teksturnya lembut dan pulen, dengan sedikit bagian singkong yang masih terasa saat dikunyah. Rasanya manis dengan sentuhan gurih dari kelapa, sehingga cocok disantap sebagai teman minum teh atau kopi.

Salah satu produk gethuk kethek yang terkenal di Salatiga adalah Gethuk Kethek Satu Rasa. Kuliner legendaris ini sudah dikenal masyarakat sejak puluhan tahun lalu dan kerap dijadikan buah tangan.

Singkong Keju D9 menjadi salah satu oleh-oleh khas Salatiga yang cukup populer. Produk ini menawarkan singkong yang empuk, merekah, dan gurih, dengan bagian luar garing tetapi tetap pulen di dalam.

Usaha ini didirikan oleh Hardadi pada tahun 2009. Uniknya, nama D9 diambil dari Blok D nomor 9 yang merupakan nomor kamar sel tahanan saat sang pemilik masih dalam masa hukuman sebelum akhirnya merintis usaha singkong keju.

Kini, Singkong Keju D9 juga menyediakan berbagai pilihan, termasuk singkong siap goreng atau frozen food serta olahan singkong lainnya.

Cocok untuk yang ingin membawa oleh-oleh Salatiga dan menikmatinya kembali di rumah.

Kerupuk godril merupakan salah satu camilan tradisional khas Salatiga yang bisa dijadikan buah tangan.

Kerupuk godril terbuat dari singkong pilihan yang dibumbui rempah alami, kemudian digoreng hingga mengembang dan renyah. Rasanya gurih dengan tekstur yang ringan dan renyah saat digigit.

Ciri khas dari kerupuk ini adalah warna putihnya yang dihiasi garis hijau atau merah di bagian tengahnya.

Itulah 6 oleh-oleh khas Salatiga yang bisa Mama bawa pulang setelah berkunjung ke kota ini. Dari keenam pilihan di atas, mana yang paling ingin Mama coba?