Resep Dessert Chestnut Tiramisu ala Culinary Class Wars

1. 1 bungkus chestnut
2. 500 ml susu cair
3. 250 gram krim keju
4. 4 buah biskuit gandum utuh 
5. 1 gelas toffee nut latte
6. 400 ml heavy cream
7. cooking chocolate
8. granola secukupnya
9. air untuk merebus

1. Masak chestnut dengan susu cair, lalu haluskan dengan blender. 
2. Campurkan adonan chestnut dengan krim keju, lalu simpan di dalam freezer selama 30 menit. 
3. Setelah itu, campurkan dengan heavy cream. Sisihkan. 
4. Selanjutnya, campurkan biskuit gandum utuh dengan toffee nut latte untuk membuat bahan dasarnya. 
5. Susun dalam tiga lapisan dengan campuran krim.
6. Parut cokelat beku sedikit di atasnya untuk menutupi adonan. 
7. Setelah itu, panggang granola di dalam teflon, lalu taburkan di atasnya. 
8. Chestnut tiramisu ala Culinary Class Wars siap disajikan. 

Tips membuat

1. Pilih chestnut yang segar dan panggang terlebih dahulu, sehingga akan memberikan rasa manis alami serta tekstur lembut pada tiramisu. 
2. Toffee nut latte bisa diganti dengan espresso dan sirup karamel. 
3. Setelah jadi, simpan tiramisu di kulkas lebih dari empat jam atau semalaman. Dengan begitu, rasanya lebih menyatu dan tekstur semakin mantap. 

Itu dia langkah-langkah dalam membuat resep dessert chestnut tiramisu ala Culinary Class Wars. Tertarik membuatnya?