Pulang kerja dan merasa lapar, tetapi ingin makan malam yang praktis? Cukup dengan nasi hangat dan telur, kamu bisa membuat hidangan sederhana yang kaya akan rasa manis dan gurih.
Cara membuatnya juga mudah dan tidak membutuhkan banyak bahan. Cocok untuk kamu yang ingin menyiapkan makan malam praktis tanpa perlu harus ribet di dapur.
Langsung saja kita simak resep telur Pontianak simple ala Yummy Official yang sudah Popmama.com lansir untuk kamu.
| Prep Time | 5 Minutes |
| Cook Time | 10 Minutes |
| Portion | 1 Portion |
Bahan-bahan telur Pontianak
- Nasi panas
- 2 telur ayam
- 2 daun bawang, diiris tipis
- 5 sdm minyak
- 2 sdm kecap manis
- ½ sdm kecap asin
- 2 siung bawang putih, cincang
- 50 ml air
Cara membuat telur Pontianak
| Pecahkan telur | Pecahkan telur ke dalam mangkuk, pastikan kuning telur tidak pecah atau tercampur dengan putih telur. Sisihkan. |
| Campur bahan dan aduk | Campur kecap manis, kecap asin, lada putih, 2 siung bawang putih cincang, dan air, aduk rata. |
| Tumis bahan dan goreng telur | Siapkan panci, lalu masukkan minyak. Tumis daun bawang hingga wangi dan agak kecoklatan, lalu masukkan telur. Goreng hingga ujung telur garing. |
| Masak dengan kecap | Lalu masukkan saus kecap, masak hingga mendidih. |
| Hidangkan selagi hangat | Hidangkan dengan nasi hangat dan taburan bawang putih goreng. |
Sangat mudah dan terlihat lezat bukan? Jangan lupa recook resep telur Pontianak ini di rumah ya!