9 Manfaat Konsumsi Kacang Arab, Punya Banyak Nutrisi
Tak hanya rasanya yang gurih dan renyah, kacang Arab juga miliki segudang nutrisi, lho
27 Maret 2023
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kacang Arab yang sering dijadikan oleh-oleh khas Makkah ini ternyata mempunyai segudang manfaat lho, Ma.
Kacang Arab atau kacang garbanzo ini termasuk dalam kelompok legume, sama seperti kacang tanah dan kacang merah.
Tak hanya cita rasanya yang gurih dan renyah, kacang ini memiliki beragam nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan dengan kalori yang relatif rendah.
Untuk lebih lengkapnya, berikut Popmama.com rangkum 9 manfaat kacang Arab yang baik untuk kesehatan.
1. Mengontrol berat badan
Miliki kalori yang relatif rendah, mengonsumsi kacang Arab mampu mengontrol berat badan, lho.
Tak hanya itu, kacang Arab juga mengandung protein dan serat yang berperan dalam meningkatkan proses metabolisme dan mengurangi nafsu makan. Dengan begitu, berat badan akan lebih terkontrol.
2. Mengontrol kadar gula darah
Kacang Arab memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga bisa membantu mengontrol kadar gula dalam darah.
Selain itu, kandungan serat dan protein pada kacang Arab berperan sebagai pengendalian dan metabolisme gula darah.
Serat diketahui dapat melambatkan penyerapan gula di dalam usus, sementara protein dapat mengaktivasi proses metabolisme gula dalam tubuh.
Dengan begitu, Mama akan terhindar dari risiko menderita penyakit diabetes.
3. Membantu fungsi sistem pencernaan
Serat merupakan kandungan yang dibutuhkan dalam sistem pencernaan. Kandungan serat yang ada pada kacang Arab ini mampu meningkatkan jumlah bakteri baik dan mencegah pertumbuhan bakteri jahat pada usus.
Hal ini tentunya mampu mengurangi risiko berbagai masalah pencernaan, mulai dari sembelit hingga kanker usus besar.
Editors' Pick
4. Mengurangi risiko penyakit jantung
Kaandungan serat, magnesium, dan kalium dalam kacang Arab ini memiliki peran besar terhadap kesehatan jantung.
Nutrisi tersebut mampu mencegah dua faktor risiko utama terjadinya penyakit jantung, yakni tekanan darah tinggi dan mengurangi kadar kolesterol jahat di dalam darah.
5. Mencegah kanker
Mengonsumsi kacang Arab secara rutin diketahui dapat membantu mengurangi risiko terjadinya jenis kanker tertentu, seperti kanker usus besar, kanker paru-paru, dan kanker payudara.
Kandungan senyawa saponin yang ada dalam kandungan kacang Arab ini dapat menghambat pertumbuhan tumor.
Kacang Arab juga diduga dapat meningkatkan produksi butirat di dalam tubuh. Butirat merupakan asam lemak yang berpotensi untuk mengurangi peradangan pada sel-sel di usus besar, sehingga mampu menurunkan risiko terjadinya kanker usus besar.
6. Menyehatkan tulang
Kacang arab memiliki kandungan, seperti zat besi, kalsium, dan nutrisi lainnya dapat berkontribusi pada struktur dan kekuatan tulang yang sehat.
Mineral lain dalam kacang Arab yang mampu meningkatkan kesehatan tulang termasuk mangan, seng, dan vitamin K ini membantu menjaga struktur tulang.
Oleh karena itu, kacang Arab dapat berperan dalam pencegahan osteoporosis.
7. Menyehatkan otak
Kacang Arab merupakan sumber kolin yang berperan penting pada fungsi otak. Kandungan ini diperlukan untuk memproduksi neurotransmitter, yaitu pembawa pesan kimiawi untuk sel-sel saraf tubuh.
Suku pada kacang ini juga mengandung magnesium dengan kadar tinggi yang menunjang kesehatan saraf di bagian otak.
8. Mencegah anemia
Zat besi pada kacang Arab tentu baik untuk mencegah anemia. Tanpa zat besi, tubuh tidak dapat mengirimkan oksigen ke dalam sel.
Hal ini lah yang dapat menyebabkan anemia defisiensi besi. Gejalanya seperti, kelemahan dan kelelahan.
Zat besi dalam kacang arab ini mampu melawan kelelahan dan meningkatkan kualitas darah dalam tubuh.
Kacang ini juga mengandung vitamin C yang membantu tubuh menyerap zat besi.
9. Baik untuk ibu hamil
Kacang arab mengandung segudang nutrisi penting selama kehamilan, seperti folat, serat, protein, zat besi, dan kalsium.
Folat sangat diperlukan untuk kesehatan ibu dan janin. Kandungan ini juga mengurangi risiko cacat tabung saraf dan berat lahir rendah pada bayi.
Namun, jika Mama memiliki alergi terhadap legum, seperti kacang tanah, kacang kedelai, atau kacang polong, kemungkinan besar Mama juga akan alergi terhadap kacang Arab.
Oleh karena itu, penting untuk mengawasi ada tidaknya reaksi alergi setelah makan kacang Arab.
Itulah 9 manfaat kacang tanah yang memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh kita.
Bila memiliki kondisi kesehatan tertentu, sebaiknya konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsinya ya, Ma.
Baca Juga:
- Gurih Bikin Nagih, Inilah Manfaat Kacang Arab untuk Nutrisi Ibu Hamil
- 5 Manfaat Kacang Arab untuk Kesehatan setelah Melahirkan
- 7 Manfaat Kacang-kacangan bagi Tumbuh Kembang Anak
