Apa Itu Microwave? Peralatan Dapur yang Bikin Hidup Lebih Mudah

Microwave adalah alat elektronik yang memanfaatkan gelombang elektromagnetik berfrekuensi tinggi yang disebut gelombang mikro untuk memasak dan menghangatkan makanan.

Fungsi utama microwave mulai dari merebus, memanggang, menggoreng, dan memanaskan makanan yang sudah jadi. Kecepatan memasak alat ini cukup luar biasa, sehingga pekerjaan daput menjadi sangat praktis.

Penemuan microwave menjadi cerita yang unik dalam dunia inovasi teknologi. Penemu pertama microwave bernama Percy LeBaron Spencer. Ia diketahui sebagai seseorang yang tidak sempat menyelesaikan pendidikan tinggi. Saat bekerja pada proyek pengembangan teknologi radar selama Perang Dunia II, ia membawa sebatang cokelat untuk makan siang.

Setelah melakukan eksperimen dengan tabung magnetron, ia menemukan bahwa cokelatnya meleleh. Dari situlah, ia menyadari bahwa magnetron bisa digunakan untuk memanaskan makanan.

Spencer pada akhirnya mulai mengembangkan microwave. Pada tahun 1945, ia memperoleh paten atas penemuan tersebut.

Microwave bekerja dengan menghasilkan gelombang mikro yang diserap oleh molekul makanan, seperti air, lemak, dan gula, yang kemudian menghasilkan peningkatan suhu.

Komponen-komponen penting, seperti microwave stirrer dan waveguide, membantu menyebarkan gelombang mikro dan mengarahkannya ke makanan yang ingin dipanaskan. Hasil dari penggunaan microwave, yakni proses memasak yang cepat dan efisien.

Meskipun ada keraguan tentang keamanan penggunaan microwave, World Health Organization (WHO) telah menyatakan bahwa microwave aman digunakan dan tidak berbahaya bagi kesehatan manusia. Aturan pemakaian yang benar dan pemeliharaannya sangat penting untuk diperhatikan dengan baik.

Selain itu, penggunaan jenis kemasan yang sesuai juga perlu diperhatikan. Gelombang mikro dalam microwave tidak merusak kandungan nutrisi dalam makanan, bahkan cenderung lebih mempertahankannya daripada memasak dengan kompor.

Nah, itu tadi jawaban dari pertanyaan apa itu microwave? Microwave termasuk alat canggih yang memudahkan kegiatan memasak dan menghangatkan makanan.

Dengan pemahaman tentang cara kerjanya dan perhatian terhadap keamanan penggunaan, microwave menjadi alat yang praktis dan aman digunakan dalam kehidupan sehari-hari.