Lebih Simpel, Begini Cara Memasak Nasi Menggunakan Microwave

Tahap ini diperlukan untuk jenis beras tertentu terutama beras merah karena jauh lebih sulit daripada beras putih. Namun, perlu diketahui bahwa biasanya tahap ini akan meningkatkan rasa dan tekstur di sebagian besar jenis beras.

Untuk mencuci nasi, memasukkan sejumlah beras ke dalam wadah. Kemudian mengisi wadah dengan air dingin. Gunakan tangan bersih untuk menyaring nasi di dalam air. Tiriskan, lalu ulangi.

Untuk merendam beras, masukkan sejumlah beras ke dalam wadah, lalu isi wadah dengan air dingin. Lalu cuci beras dan ulangi sampai benar-benar dirasa bersih.

Tips selanjutnya terkait cara memasak nasi menggunakan microwave, yakni taruh beras dan air dalam mangkuk tahan panas.

Ukuran yang dapat digunakan itu 1 cangkir beras hingga 2 gelas air. Ukur air yang digunakan tergantung pada jumlah beras yang dimasak dan juga jenis beras.

Setelah itu, masukkan ke dalam microwave. Letakkan campuran beras dan air di microwave, atur waktu selama kurang lebih 9 menit sesuaikan jumlah beras.

Perhatikan beras yang sudah berubah menjadi nasi di dalam microwave. Jika gelembung kecil sudah tidak muncul dan air mulai surut, buka microwave dan biarkan uap menyelesaikan proses pematangan nasi.

Berikut beberapa panduan untuk microwave 700 watt dan memasak nasi putih, antara lain: 

• ½ cangkir beras, 9 menit
• ¾  cangkir beras, 12 menit
• 1 cangkir beras, 16 menit
• 1 ¼  cangkir beras, 20 menit
• 1 ½  cangkir beras, 23 menit

Aduk nasi dan lanjutkan memasak. Setelah itu, ketika air sepenuhnya diserap, lepaskan mangkuk dan aduk nasi perlahan sampai tercampur.

Meskipun tidak ada air yang dikumpulkan, bukan berarti nasi sudah masak. Setelah diaduk sampai dicampur, Mama bisa masukkan kembali nasi di microwave dan lanjutkan memasak selama kurang lebih 4 menit.

Ini bisa disesuaikan sesuai selera, Mama dapat mencampur nasi dengan kunyit atau minyak nabari. Bisa juga taburi dengan bumbu lainnya sesuai selera saat masak nasi. 

Jangan membuka pintu microwave. Biarkan uap melengkapi proses memasak. Setelah itu, cobalah untuk mengaduknya hingga rata lalu angkat.

Setelah waktu yang diperlukan selesai, angkat nasi yang dimasak dan aduk rata. Nasi yang sudah matang diamkan selama 5 menit. 

Wah, simpel bukan memasak nasi dengan microwave? Selain cepat dan hemat waktu, hasilnya pun tak kalah dengan memasak di rice cooker.

Selamat mencoba ya, Ma!