- 1 ekor ayam kampung
- 8 siung bawang putih
- 7 cm jahe
- 2 sdt angkak
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt kaldu jamur
- 1,5 liter air
- 150 gr lobak yang sudah dipotong dan direndam air garam
Resep Sup Ayam Angkak yang Baik untuk Setelah Melahirkan
Sup ayam angkak adalah menu andalan ibu menyusui karena bisa menjadi ASI booster dan mampu meningkatkan daya tahan tubuh. Cara membuatnya juga mudah!
Menu yang satu ini diklaim mampu meningkatkan daya tahan tubuh dan sangat baik untuk ibu menyusui. Rasanya yang hangat dan nikmat juga cocok dinikmati oleh ibu menyusui.
Bagaimana cara membuat sup ayam angkak? Popmama.com akan merangkumkannya untuk Mama.
Bahan-bahan
Cara membuat
- Rebus ayam bersama jahe, bawang putih, dan angkak.
- Tambahkan 1 sdt garam, masak hingga empuk. Bisa juga memasaknya selama 30 menit dengan api sedang.
- Tambahkan garam, merica, dan kaldu jamur. Aduk lagi sampai rata.
- Masukkan lobak, masak hingga lobak matang, atau masak selama 10 menit.
- Sajikan saat masih hangat.
Paling nikmat disajikan bersama nasi. Yummy!
Baca juga:
