12 Menu Buka Puasa yang Enak dan Menyehatkan untuk Ibu Hamil
Mama dapat mengonsumsi berbagai hidangan takjil asal tidak dikonsumsi setiap hari.
Selain melepaskan dahaga dan mengenyangkan perut, Mama juga perlu memerhatikan nilai gizi pada hidangan takjil untuk memenuhi asupan nutrisi harian selama kehamilan.
Pastikan bahan-bahan dari berbagai hidangan takjil tersebut telah dicuci bersih dan tidak dibiarkan terlalu lama.
Bulan Ramadan tentu menjadi waktu yang paling dinantikan oleh umat muslim, termasuk bagi para ibu hamil yang berkeinginan untuk tetap berpuasa sekaligus merasakan kehangatan suasana berbuka bersama keluarga.
Namun, kondisi tubuh mama juga memerlukan nutrisi ekstra sehingga setiap pilihan makanan perlu dipertimbangkan, terutama terhadap hidangan takjil untuk kebutuhan asupan gizi harian.
Lalu, apa saja rekomendasi takjil yang tepat bagi ibu hamil? Berikut Popmama.com telah rangkum menu buka puasa yang enak dan menyehatkan untuk ibu hamil.
Table of Content
1. Kurma
Buah kurma merupakan salah satu takjil favorit yang selalu hadir saat memasuki bulan puasa. Kabar baiknya, ibu hamil juga boleh mengonsumsi buah kurma sebagai tajkil untuk berbuka, lho.
Selain memiliki rasa yang manis alami, kurma juga kaya akan beragam nutrisi penting, seperti karbohidrat, serat, kalium, hingga folat.
Dengan beragam kandungan tersebut, kurma membantu mengembalikan cairan tubuh serta energi yang hilang setelah seharian berpuasa. Selain itu, kurma juga mendukung keberlangsungan proses persalinan bagi ibu hamil.
2. Yoghurt
Yoghurt menjadi pilihan takjil yang aman dikonsumsi bagi ibu hamil. Namun, Mama perlu minum air putih terlebih dahulu sebelum mengonsumsi yoghurt agar tubuh dapat terhidrasi dengan baik.
Yoghurt bagus sebagai detoks tubuh terhadap berbagai racun sekaligus menjaga kesehatan pencernaan karena yoghurt kaya akan aneka vitamin serta tinggi antioksidan.
Jika Mama kurang menyukai yogurt karena rasa asamnya, Mama dapat memadukan yoghurt bersama makanan lain, seperti salad buah agar rasanya lebih seimbang.
3. Es buah
Es buah merupakan salah satu pilihan takjil yang segar dengan berbagai jenis potongan buah untuk dikonsumsi saat berbuka.
Es buah bisa melepas dahaga mama setelah seharian berpuasa. Meski begitu, Mama perlu menghindari takaran sirup serta gula yang berlebihan dalam es buah karena dapat meningkatkan risiko diabetes gestasional serta meningkatkan berat badan berlebih.
4. Smoothies
Mirip dengan es buah, smoothies juga menjadi pilihan takjil berbuka puasa yang aman dikonsumsi bagi ibu hamil.
Perpaduan antara potongan buah pilihan mama, es batu, madu, dan sirup membuat smoothies semakin menyegarkan sekaligus menyehatkan karena adanya beragam vitamin serta nutrisi dari buah-buahan tersebut.
Minuman ini membantu mengembalikan energi serta memberikan rasa kenyang lebih tahan lama.
Namun, Mama juga perlu berhati-hati dalam membuat smoothies. Hindari penggunaan gula secara berlebihan dan andalkan rasa manis alami dari buah yang digunakan atau dari madu. Selain itu, Mama juga dapat menambahkan yoghurt untuk tekstur yang lebih creamy.
5. Air kelapa segar
Mengonsumsi air kelapa langsung dari buahnya sangat membantu untuk mengembalikan cairan tubuh yang hilang serta membuat tubuh terhidrasi kembali setelah seharian berpuasa. Hal tersebut dikarenakan air kelapa mengandung kadar air serta kalium yang banyak.
Selain itu, minum air kelapa juga aman dan bermanfaat bagi ibu hamil, terutama dalam meredakan gejala morning sickness selama kehamilan.
6. Bubur kacang hijau
Bubur kacang hijau menjadi sebuah hidangan kuah dengan rasa manis. Makanan ini cocok dijadikan sebagai takjil karena dapat menghangatkan tubuh setelah berpuasa seharian.
Bubur kacang hijau juga kaya akan nutrisi, seperti asam folat, protein, serat, hingga zat besi. Berbagai kandungan tersebut bermanfaat dalam mendukung perkembangan janin selama kehamilan sekaligus mencegah sembelit dan anemia.
Walaupun begitu, Mama perlu mengonsumsi bubur kacang hijau dalam batas wajar karena penggunaan gula atau santan dalam bubur tersebut berisiko bagi tubuh mama selama masa kehamilan.
7. Kolak pisang yang nikmat
Kolak pisang dapat menjadi hidangan takjil saat berbuka puasa bagi ibu hamil. Buah pisang sebagai bahan utama takjil tentu mengandung berbagai nutrisi penting, seperti serat dan kalium yang bermanfaat untuk menjaga tekanan darah hingga mendukung kesehatan jantung.
Namun, Mama tetap tidak boleh mengonsumsi kolak pisang setiap hari karena kandungan santan serta gula yang terlalu tinggi dalam kolak meningkatkan risiko diabetes gestasional hingga kelahiran prematur.
8. Puding buah
Puding buah menjadi salah satu pilihan takjil yang dapat dikonsumsi oleh ibu hamil karena memberikan rasa kenyang lebih lama serta meningkatkan kesehatan pencernaan dan janin.
Namun, Mama perlu cermat dalam memilih buah yang akan digunakan. Mama dapat menggunakan buah yang aman dikonsumsi bagi ibu hamil, seperti stroberi, pisang, atau buah naga dan hindari buah nanas serta pepaya muda karena dapat memicu kontraksi.
Selain itu, Mama juga perlu membatasi konsumsi puding buah karena adanya kandungan gula yang berlebihan. Kandungan tersebut dapat meningkatkan risiko diabetes gestasional serta preeklamsia bagi ibu hamil.
9. Rebusan umbi-umbian
Rebusan aneka umbi-umbian, seperti ubi jalar, singkong, talas, hingga ubi ungu dapat menjadi pilihan berbuka puasa bagi ibu hamil.
Rebusan umbi-umbian memiliki rasa manis alami dengan tekstur gurih, empuk, serta lembut sehingga hidangan ini cocok untuk melepas rasa lapar setelah seharian berpuasa.
Selain itu, jenis makanan ini juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat sekaligus mendukung perkembangan janin dan menambah energi bagi Mama setelah seharian berpuasa.
10. Salad buah
Mengonsumsi salad buah sebagai takjil berbuka puasa tentu memberikan rasa menyegarkan sekaligus melepas dahaga setelah seharian berpuasa.
Tidak hanya itu, salad buah juga mengandung banyak nutrisi karena perpaduan buah segar di dalamnya dan bermanfaat terhadap tumbuh kembang janin selama kehamilan.
Namun, alangkah baiknya Mama membersihkan buah-buahan tersebut terlebih dahulu agar terhindari dari bakteri Salmonella sebelum dikonsumsi.
Selain itu, Mama juga perlu memerhatikan penggunaan mayones dalam salad buah tersebut. Sebaiknya, Mama memilih mayones dengan bahan dasar telur yang telah dipasteurisasi. Penggunaannya pun perlu dibatasi untuk mencegah risiko kenaikan berat badan berlebih maupun diabetes gestasional.
11. Lemper
Salah satu makanan tradisional khas Jawa ini terbuat dari beras ketan berisi abon atau daging ayam cincang, kemudian dibalut dengan daun pisang dan dimasak dengan santan hingga matang sempurna.
Hidangan ini menjadi pilihan tepat sebagai takjil yang mengenyangkan bagi ibu hamil karena beras ketan merupakan sumber karbohidrat tinggi untuk mengembalikan energi serta seratnya dapat mencegah sembelit selama masa kehamilan.
12. Bubur sumsum biji salak
Mama dapat mengonsumsi bubur sumsum biji salak sebagai hidangan takjil berbuka puasa dengan batasan porsi tertentu karena penggunaan santan serta gula merahnya dapat memengaruhi kadar gula darah selama masa kehamilan.
Walaupun begitu, konsumsi bubur sumsum dapat mengembalikan energi setelah berpuasa karena kandungan karbohidrat kompleks dalam makanan tersebut. Selain itu, biji salak pada bubur tersebut pun terbuat dari ubi yang bermanfaat untuk perkembangan mata dan kulit janin.
Itu tadi menu buka puasa yang enak dan menyehatkan untuk ibu hamil. Pastikan untuk terus memerhatikan kebersihan setiap bahan serta hindari konsumsi secara berlebihan.
