Perhatikan 7 Hal Ini jika Ibu Hamil Ngidam Mie Ayam Bakso Menurut Dokter

Meski mie ayam boleh dikonsumsi saat hamil, Mama tetap perlu lebih selektif dalam memilih jenis mie yang digunakan. Pastikan mie yang dipilih tidak mengandung pewarna maupun pengawet berlebihan yang berpotensi membahayakan kesehatan.

“Pilih mie bebas pengawet dan bebas pewarna. Dan mie nya harus benar-benar dimasak sampai matang,” jelas dr. Buha, Sp.OG.

Selain pemilihan bahan, proses memasak mie juga perlu mendapat perhatian khusus. Mie sebaiknya dimasak hingga benar-benar matang agar aman dikonsumsi dan terhindar dari risiko bakteri yang dapat berdampak buruk bagi ibu hamil.

Bakso yang beredar di pasaran tidak jarang mengandung pengawet berbahaya seperti boraks. Karena itu, Mama disarankan memilih bakso dengan kandungan pengawet seminimal mungkin atau yang dibuat secara rumahan.

“Bakso terkadang mengandung banyak pengawet seperti boraks untuk tekstur yang lebih kenyal. Pilih yang minim atau tidak ada pengawet sama sekali dan tidak mengandung boraks. Beli dari tempat atau penjual yang terjamin,” kata dr. Buha, Sp.OG.

Pastikan bakso dimasak hingga matang sempurna sebelum dikonsumsi. Untuk keamanan ekstra, belilah bakso dari penjual yang terpercaya dan sudah terjamin kebersihan serta kualitas bahannya.

Sayuran pelengkap seperti toge dan sawi sebaiknya dalam kondisi segar agar kandungan nutrisinya tetap optimal. Sebelum dimasak, sayuran perlu dicuci di bawah air mengalir hingga benar-benar bersih. 

Proses memasak pun harus sampai matang untuk mengurangi risiko kontaminasi kuman yang dapat membahayakan Mama dan janin.

“Sayur seperti toge dan sawi harus benar-benar segar dan dicuci dengan bersih, di bawah air mengalir, dan dimasak sampai matang. Kalau tidak matang, bisa menjadi titik masuk kuman dan terkontaminasi kuman,” tambah dr. Buha, Sp.OG.

Mie ayam biasanya disajikan bersama kuah yang menambah cita rasa. Namun, Mama perlu memastikan kuah tersebut disajikan dalam keadaan panas, bukan sekadar hangat.

“Kuah harus benar-benar panas, jangan setengah matang, atau hanya hangat. Karena bisa menjadi tempat pertumbuhan kuman yang baik dan bisa mengganggu kehamilan,” jelas dr. Buha, Sp.OG.

Seluruh komponen dalam mie ayam bakso, mulai dari mie, ayam, bakso, sayuran, hingga kuah, wajib dimasak sampai matang sempurna. Proses memasak yang tidak optimal dapat meningkatkan risiko bakteri masuk ke tubuh.

Dengan memastikan semua bahan matang sempurna, Mama bisa menikmati mie ayam bakso dengan lebih aman

Kebersihan selama proses pengolahan hingga penyajian mie ayam bakso menjadi hal yang tidak boleh diabaikan oleh Mama. Peralatan memasak, bahan makanan, hingga tangan penjual harus dalam kondisi bersih agar terhindar dari risiko kontaminasi kuman.

Oleh karena itu, sebaiknya Mama membeli mie ayam bakso dari penjual yang sudah terpercaya dan dikenal menjaga standar kebersihan. Langkah ini penting untuk meminimalkan risiko gangguan kesehatan selama kehamilan.

Meski ibu hamil diperbolehkan menikmati mie ayam, konsumsinya tetap perlu dibatasi dan tidak berlebihan. Makan mie ayam terlalu sering dikhawatirkan dapat mengurangi asupan nutrisi penting lainnya yang dibutuhkan selama kehamilan.

Agar kebutuhan gizi tetap terpenuhi, Mama disarankan menyeimbangkan pola makan dengan mengonsumsi makanan sehat seperti buah-buahan dan sayuran.

Nah, itu dia rangkuman mengenai ibu hamil ngidam mie ayam bakso dan faktanya. Dengan memahami tips amannya, Mama tetap bisa menikmati mie ayam bakso secara bijak dan aman selama kehamilan.