- 200-gram ayam giling
- 2 siung bawang putih parut
- 1 butir putih telur
- 1 ½ sendok makan tepung tapioka
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh lada bubuk
- ½ sendok teh kaldu jamur
- 1,5-liter air
- 1 sendok makan kaldu jamur
- 3 siung bawang putih, geprak
- 1 buah wortel, iris sesuai selera
- 100-gram kapri
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 batang seledri, iris
- Minyak secukupnya untuk menumis
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
Resep Sup Bola Bola Ayam Lezat untuk Menu Sahur Ibu Hamil
Intinya Sih
Sup bola bola ayam direkomendasikan sebagai menu sahur bergizi untuk ibu hamil karena mengandung protein.
Cocok bagi ibu hamil yang mengalami penurunan nafsu makan saat sahur.
Resep sup bola bola ayam.
Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)
Is this "Intinya Sih" helpful?
Menu sahur untuk ibu hamil sebaiknya tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga kaya nutrisi agar energi tetap terjaga sepanjang hari berpuasa. Salah satu pilihan yang praktis sekaligus menyehatkan adalah sup bola bola ayam yang hangat.
Sup bola bola ayam menjadi menu sahur yang cocok karena mengandung kombinasi protein, vitamin sayuran, dan cairan yang membantu menjaga hidrasi tubuh ibu hamil. Teksturnya yang lembut juga membuat makanan ini mudah dicerna, terutama bagi Mama yang masih mengalami mual atau nafsu makan menurun.
Untuk itu, berikut Popmama.com siapkan resep sup bola bola ayam lezat untuk menu sahur ibu hamil. Yuk, kita intip cara buatnya Ma!
Sup Bola Bola Ayam
Indonesia Cuisine,
4.8/5
| Prep Time | 15 Minutes |
| Cook Time | 25 Minutes |
| Portion | 2-3 Portion |
Bahan-Bahan
Cara Membuat
| Siapkan bahan sayuran | Kupas dan potong wortel sesuai selera agar mudah matang. Iris daun bawang dan daun seledri dengan ukuran sedang, lalu sisihkan semua bahan. |
| Buat adonan | Masukkan ayam giling, bawang putih parut, putih telur, tepung tapioka, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur ke dalam chopper atau food processor. Haluskan hingga adonan lembut dan tercampur merata. |
| Cetak dan rebus | Didihkan air dalam panci. Bentuk adonan menjadi bola-bola ukuran sedang menggunakan tangan atau sendok. Rebus hingga bola ayam mengapung sebagai tanda sudah matang, lalu angkat dan tiriskan. |
| Tumis bumbu kuah | Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bawang putih geprek hingga harum. Tuangkan air dan masak sampai mendidih. |
| Masak sayuran dan bola ayam | Masukkan wortel terlebih dahulu, lalu tambahkan kapri. Bumbui dengan kaldu jamur, garam, dan lada secukupnya. Setelah sayuran mulai empuk, masukkan bola-bola ayam dan masak beberapa menit hingga bumbu meresap. Setalah itu masukkan daun bawang dan daun seledri. Masak sebentar, lalu matikan api. |
| Sajikan | Sajikan sup selagi hangat dengan taburan bawang goreng sebagai garnish agar lebih gurih dan nikmat untuk menu sahur ibu hamil. |
Nah, itu dia resep sup bola bola ayam lezat untuk menu sahur ibu hamil. Yuk coba buat, Ma!
-8L1kPIKPGz2Oe0AJLc3boUP7ZBLtqw98.jpg)
