Demi Kesehatan, Begini Manfaat dan Nutrisi Kaldu Ayam untuk Ibu Hamil

Air rebusan ayam ini dikenal kaya akan asam lemak esensial dan protein. Kedua nutrisi yang terkandung membantu tubuh ibu hamil untuk berkembang dan mampu memperbaiki tulang, otot, kulit serta sel darah yang rusak. Kaldu ayam juga merupakan sumber yang kaya akan mineral dan zat besi.

Kandungan selenium pada kaldu ayam dapat membantu mencegah penyakit dan komplikasi, seperti stroke serta kolesterol tinggi.

Tergantung pada tambahan bahan yang digunakan, namun sudah dapat dipastikan kaldu ayam mengandung berbagai nutrisi, antara lain: 

• Vitamin B12, membantu menjaga saraf dan sel darah agar tetap sehat serta membantu membuat DNA di semua sel tubuh. 
• Vitamin C, membantu dalam perkembangan janin serta mengurangi risiko terkena penyakit kardiovaskular dan kanker tertentu. 
• Antioksidan, mencegah keguguran dan menghambat pertumbuhan janin. 
• Vitamin A, mendukung pertumbuhan jaringan tulang, otot, kulit, mata dan organ tubuh bayi dalam kandungan.
• Vitamin D, mempunyai peran penting dalam menjaga struktur tulang selama masa kehamilan. 
• Vitamin E, mencegah kelahiran bayi prematur dengan berat badan rendah. 
• Vitamin K, berfungsi mencegah pendarahan yang berlebihan dan membantu menjaga kesehatan tulang.
• Karnosin, berguna meningkatkan sistem imun selama kehamilan.

Selain itu, Mama juga perlu memahami bahwa satu mangkuk kaldu ayam mengandung:

• 12 kalori
• 1 gram protein
• 0 gram lemak
• 0 gram serat
• 860 miligram natrium

Selain nutrisi yang didapatkan, saat masuk ke dalam tubuh, kaldu ayam juga dapat memberikan kehangatan serta mengatasi hidrasi pada tubuh ibu hamil.

Kaldu ayam mengandung banyak vitamin dan mineral, yang berguna untuk menangkal penyakit umum pada ibu hamil seperti demam, flu atau keracunan makanan. Makanan ini juga memberikan beberapa manfaat kesehatan lain untuk ibu hamil, seperti:

• Rendah kalori, sehingga dapat membantu mengontrol berat badan selama kehamilan.
• Membantu mencegah obesitas dan mendorong penurunan berat badan yang sehat.
• Membantu meredakan infeksi yang terjadi selama kehamilan.
• Membantu mengeluarkan lendir dan meredakan hidung tersumbat, sehingga saluran hidung lebih bersih.
• Kandungan natrium membantu mengisi kembali elektrolit tubuh, bahkan dapat mencegah sakit kepala serta kram kaki yang kerap dirasakan oleh ibu hamil.
• Ibu hamil rentan mengalami dehidrasi. Dengan mengonsumsi kaldu ayam ini dapat menjaga tubuh tetap terhidrasi.

Kaldu ayam dikemas dengan sejumlah natrium yang harus dibatasi oleh ibu hamil, apalagi untuk yang memiliki tekanan darah tinggi atau riwayat penyakit jantung. 

Maka dari itu, perlu diperhatikan dalam penggunaan garam yang ditambahkan ke dalam masakan kaldu. Bukan hanya untuk mencegah hidangan terlalu asin, namun juga untuk mengatur jumlah natrium yang Mama konsumsi selama hamil. 

Alternatif lain, jika Mama lebih suka membeli kaldu ayam kalengan daripada menyiapkannya sendiri. Usahakan pastikan untuk memeriksa kandungannya terlebih dahulu agar tidak membahayakan janin di dalam kandungan. 

Nah, jadi begitulah manfaat dari kaldu ayam baik untuk ibu hamil maupun janin dalam kandungan. Semoga informasinya membantu ya, Ma!