Resep Bubur Sumsum yang Disukai Anak a la Rachel Vennya
Rasa bubur yang lembut dan gurih dicampur gula merah yang manis bisa tingkatkan nafsu makan si Anak
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Belakangan ini Rachel Vennya telah terlihat kembali aktif bersosial media setelah vakum beberapa bulan.
Ia mulai membagikan momen kesehariannya melalui Instagram storynya. Salah satu cerita yang ia bagikan yakni tentang pembuatan bubur sumsum, makanan yang sangat disukai oleh kedua anaknya.
Dalam video yang dibagikan itu, Rachel membagikan resep pembuatan bubur sumsum yang asin dan manis.
Bagi Mama yang ingin coba membuat bubur sumsum kesukaan anak a la Rachel Vennya, berikut ini Popmama.com telah menyajikan resepnya.
Langsung coba buat yuk, Ma!
1. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat bubur sumsum a la Rachel Vennya
Berikut ini bahan yang digunakan untuk membuat bubur sumsum dan saus gula:
Bahan bubur
- 200 gram tepung beras
- 4 bungkus santan kara
- 1 sdt garam
- 2 lembar daun pandan, ikat
Bahan saus
- 500 g gula aren atau gula Jawa, sisir halus
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 500 ml air
- 1 lembar daun pandan, potong-potong
2. Cara pembuatan: Pertama-tama, masukkan tepung beras dan santan kara ke dalam satu wadah
Siapkan panci di atas kompor, lalu masukkan tepung beras dan santan kara. Aduk hingga kedua bahan tercampur sempurna. Kemudian, masukkan garam dan daun pandan yang sudah diikat, lalu aduk kembali hingga merata.
EDITORS' PICKS
3. Kemudian, masak bahan-bahan bubur di atas api kecil
Ketika semua bahan bubur telah tercampur merata di dalam panci, nyalakan kompor dengan api kecil. Aduk terus semua bahan di atas kompor hingga mendidih dan kalis (kental) seperti bubur.
Jika bubur sudah jadi, pindahkan ke dalam sebuah mangkuk dan beri potongan daun pandan di atasnya.
4. Buat saus gula atau saus kinca
Cara pembuatan saus gula atau kinca untuk bubur sumsum sangat mudah. Campurkan semua bahan ke dalam panci. Masak hingga gula merah larut. Setelah itu aduk hingga bahan tercampur rata dan tunggu sampai mendidih.
Jika air gula sudah mendidih, maka siap disajikan dengan bubur sumsum.
5. Tuangkan saus gula atau saus kinca yang sudah matang pada mangkuk yang berisi bubur sumsum
Langkah terakhir, campurkan saus gula atau saus kinca pada bubur. Setelah itu bubur sumsum siap di santap.
Nah itulah resep bubur sumsum a la Rachel Vennya. Makanan ini cocok untuk sarapan atau camilan di waktu bersantai. Dijamin anak mama pasti suka karena rasa bubur sumsum yang manis dan gurih.
Selamat mencoba di rumah ya, Ma!
Baca juga: