Anak Sering Makan Menu yang Itu-Itu Aja? Waspada Kekurangan Gizi

dr. Agus Wijata, Sp.A., melalui akun Instagram @dr.aguswijata menjelaskan bahwa pola makan yang monoton tidak disarankan karena kebutuhan gizi si Kecil sangat beragam. Kebutuhan tersebut tidak dapat dipenuhi hanya dari satu jenis makanan.

Sebagai contoh, jika si Kecil setiap hari hanya makan ikan gurami, ia memang akan mendapatkan protein. Namun, tubuhnya juga membutuhkan zat gizi lain yang tidak terdapat dalam ikan gurami, seperti serat dari sayur dan buah. Oleh karena itu, Mama dianjurkan untuk memberikan variasi menu.

Apabila si Kecil tidak mendapatkan asupan gizi yang optimal, ia berisiko mengalami kekurangan gizi. Kondisi ini dapat mengganggu proses pertumbuhan dan perkembangannya.

Berikut beberapa dampak buruk yang mungkin terjadi:

• Menghambat pertumbuhan (stunting): Kekurangan gizi dalam jangka panjang dapat membuat tinggi badan anak tidak sesuai dengan usianya.

• Berat badan sulit naik atau turun: Asupan energi dan zat gizi yang kurang membuat berat badan anak tidak bertambah secara optimal.

• Daya tahan tubuh menurun: Anak lebih mudah sakit karena sistem kekebalan tubuh tidak bekerja dengan baik.

• Perkembangan otak terganggu: Kurangnya nutrisi penting, seperti protein, zat besi, dan lemak sehat, dapat memengaruhi kemampuan belajar dan perkembangan otak.

• Meningkatkan risiko penyakit di kemudian hari: Kekurangan gizi sejak dini dapat meningkatkan risiko penyakit kronis, seperti diabetes dan penyakit jantung, saat dewasa.

Masa MPASI merupakan waktu yang tepat untuk mengenalkan si Kecil pada berbagai jenis makanan. Pada periode ini, si Kecil belajar mengenal beragam rasa, tekstur, aroma, dan warna makanan. Semakin banyak variasi makanan yang dikenalkan secara bertahap, semakin besar kesempatan si Kecil terbiasa menerima makanan baru.

Sebaliknya, jika menu terus diulang dengan jenis makanan yang sama, si Kecil menjadi kurang terbiasa mencoba rasa dan tekstur yang berbeda. Kebiasaan ini dapat membuatnya lebih nyaman dengan makanan yang sudah dikenal sehingga lebih sering menolak makanan baru saat diberikan.

Jika berlangsung dalam waktu lama, kondisi tersebut dapat meningkatkan risiko si Kecil menjadi picky eater atau pemilih makanan.

Variasi menu MPASI perlu diberikan setiap hari agar si Kecil tidak bosan dan kebutuhan gizinya terpenuhi.  MPASI bisa disusun berdasarkan pedoman gizi seimbang dari Kementerian Kesehatan RI, yaitu MPASI lengkap dan MPASI sederhana.

• MPASI lengkap: Terdiri dari makanan pokok, lauk hewani, lauk nabati, sayur, dan buah.
  Contoh: bubur nasi + ayam cincang + tahu + bayam + potongan pepaya.

• MPASI sederhana: Terdiri dari makanan pokok, satu jenis lauk (hewani atau nabati), serta sayur atau buah.
  Contoh: Bubur nasi + tempe + labu kuning.

Kebutuhan gizi si Kecil akan terus berubah seiring bertambahnya usia. Pada enam bulan pertama kehidupan, seluruh kebutuhan gizi si Kecil dapat dipenuhi melalui ASI eksklusif.

Memasuki usia 6 bulan, kebutuhan energi dan zat gizi si Kecil meningkat sehingga ASI perlu dilengkapi dengan MPASI.  Menurut Angka Kecukupan Gizi (AKG) 2019, kebutuhan gizi harian bayi usia 6–11 bulan meliputi:

• Energi: 800 kkal

• Protein: 15 gram

• Lemak total: 35 gram

• Air: 900 ml

• Vitamin A: 400 RE

• Vitamin D: 10 mcg

• Vitamin E: 5 mg

• Vitamin K: 10 mcg

• Folat: 80 mcg

• Kalsium: 270 mg

• Fosfor: 275 mg

• Zat besi: 11 mg

• Seng: 3 mg

Itu tadi dampak buruk anak sering makan menu yang itu-itu aja. Yuk, variasikan menu si Kecil demi kebutuhan nutrisinya!