Tidak perlu bingung mencari bahan untuk membuat MPASI bergizi, Ma. Telur dan bayam yang mudah ditemukan bisa diolah menjadi bubur dengan kandungan nutrisi yang baik untuk si Kecil.
Protein dari telur membantu mendukung pertumbuhan bayi, sementara bayam memberikan asupan zat besi, folat, dan vitamin.
Penasaran cara membuatnya? Simak resep bubur telur dan bayam dari Popmama.com berikut ini!
| Prep Time | 10 Minutes |
| Cook Time | 30 Minutes |
| Portion | 2 Portion |
Bahan-bahan bubur telur dan bayam
- 4 sdm nasi putih
- 1 butir telur telur ayam, kocok lepas
- 8 lembar daun bayam, kukus dan cincang kecil
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 siung bawang merah, haluskan
- 1 buah kemiri, haluskan
- 1 sdm santan
- 200 ml air
- Minyak secukupnya
Cara membuat bubur telur dan bayam
| Tumis bahan | Tumis bawang putih dan bawang merah dengan sedikit minyak hingga harum. |
| Masak bubur | Masukkan 200 ml air dan 4 sdm nasi. Tambahkan 1 sdm santan, lalu aduk. Masak nasi hingga menjadi bubur kental. |
| Tambahkan telur | Tuang telur yang sudah dikocok lepas, aduk dan biarkan telur matang dalam bubur. |
| Tambahkan bayam | Menjelang matang, tambahkan bayam rebus yang sudah dicincang. Aduk sebentar, lalu matikan kompor. |
| Sajikan | Setelah bubur dingin, sajikan bubur telur dan bayam kepada si Kecil. |
Itulah resep bubur telur dan bayam yang simple. Jangan lupa coba recook di rumah, ya, Ma!