Memasuki masa MPASI, Mama bisa mulai mengenalkan berbagai bahan makanan dengan rasa dan tekstur yang berbeda kepada si Kecil.
Salah satunya melalui perpaduan ikan shisamo, kentang, dan keju yang diolah menjadi puree lembut dan mudah disantap oleh si Kecil.
Ikan shisamo mengandung protein dan lemak yang dapat melengkapi kebutuhan nutrisi si Kecil, sementara kentang menjadi sumber karbohidrat dan keju menambah cita rasa gurih.
Penasaran bagaimana cara mengolah ketiga bahan tersebut? Simak resep puree shisamo dengan kentang dan keju yang telah Popmama.com siapkan berikut ini.
| Prep Time | 10 Minutes |
| Cook Time | 20 Minutes |
| Portion | 1-2 Portion |
Bahan-bahan puree shisamo dengan kentang dan keju
- 2 ekor ikan shisamo segar, rebus dan suwir
- 1 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong
- 2 sdm keju parut
- 30 ml kaldu rebusan shisamo
Cara membuat puree shisamo dengan kentang dan keju
| Rebus ikan shisamo | Rebus shisamo yang sudah dibersihkan. Sisihkan air kaldu rebusan shisamo untuk digunakan nanti. Dinginkan sebentar, lalu suwir. |
| Kukus kentang | Kukus kentang yang sudah dipotong hingga matang dan empuk. |
| Haluskan | Haluskan kentang kukus dan suwiran shisamo menggunakan blender atau saring manual hingga menjadi tekstur puree. |
| Tambahkan kaldu dan keju | Tambahkan kaldu rebusan shisamo dan parutan ke dalam puree. Aduk merata hingga keju mencair. |
| Sajikan | Tuang puree shisamo dengan kentang dan keju ke wadah makan bayi. |
Itulah resep puree shisamo dengan kentang dan keju untuk MPASI. Selamat mencobanya di rumah, Ma!