Libur sekolah dan Piala Dunia 2026 berbarengan jadi momen berkualitas yang tak boleh dilewatkan oleh anak dan orangtua.
Daripada jajan di luar yang belum tentu sehat dan menguras kantong, mending ajak anak ke dapur untuk berkreasi bikin camilan sendiri sebagai teman nonton klub favorit.
Brownies cookies bisa jadi pilihan tepat, sembari ditemani susu atau kopi, nonton Piala Dunia jadi makin lengkap rasanya, Ma. Perpaduan tekstur brownies yang fudgy dengan cookies yang renyah ini dijamin bikin semua keluarga ketagihan.
Resep yang akan Popmama.com rangkum ini juga sangat praktis karena tidak membutuhkan oven dan mixer, cocok banget untuk dicoba di dapur rumah bersama anak.
| Prep Time | 10 Minutes |
| Cook Time | 25 Minutes |
| Portion | 8-10 cookies Portion |
Bahan yang diperlukan:
- 100 gram coklat batang
- 15 gram cokelat batang (untuk tambahan lelehan)
- 3 sdm margarin
- 2 sdm gula halus
- 6 sdm tepung terigu
- 1 butir telur
- 1/2 sdt baking powder
Cara membuat:
| Lelehkan Coklat dan Margarin | Dalam mangkuk tahan panas, masukkan coklat batang dan margarin. Letakkan mangkuk di atas air mendidih hingga cokelat meleleh. Lalu sisihkan. |
| Kocok Bahan Basah | Pecahkan telur ke dalam wadah terpisah, kocok rata menggunakan whisker atau garpu. Tambahkan gula halus, aduk hingga tercampur. |
| Campurkan Semua Bahan | Tuang lelehan coklat dan margarin ke dalam campuran telur dan gula, aduk rata. Kemudian, masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna dan menjadi adonan yang kental. |
| Cetak Adonan | Pindahkan adonan ke dalam piping bag (plastik segitiga) untuk memudahkan pencetakan. Jika tidak punya, bisa menggunakan sendok. Bentuk bulat menjadi seperti cookie, ukuran disesuaikan selera masing-masing ya, Ma. |
| Masak dengan Teflon | Panaskan teflon anti lengket di atas api kecil. Semprotkan adonan berbentuk bulat di atas teflon. Masak dengan api kecil selama 5 menit, lalu tutup teflon dan masak lagi selama 10 menit. Setelah itu, balik brownies cookies dengan hati-hati dan masak kembali selama 8 menit atau sampai matang dan berwarna kecokelatan. |
Setelah adonan mengembang dan matang sempurna, angkat dan bisa sajikan selagi hangat atau menunggu dingin sebentar.
Tips tambahan agar brownies cookies ini berhasil, pastikan api yang digunakan kecil ya, Ma. Tujuannya agar adonan matang merata dan tidak cepat gosong.
Yang tak kalah penting, pastikan sebelumnya teflon sudah panas sebelum adonan dimasukkan, serta jangan terlalu sering membalik adonan agar bentuknya tetap cantik dan tidak hancur.
Itu dia resep brownies cookies simple, tanpa oven dan mixer. Selamat mencoba resepnya di rumah dan selamat menonton Piala Dunia bersama keluarga, Ma!